工作人員對(duì)在冷庫(kù)中受損的對(duì)蝦進(jìn)行補(bǔ)救處理。

工作人員對(duì)在冷庫(kù)中受損的對(duì)蝦進(jìn)行補(bǔ)救處理。我市農(nóng)海產(chǎn)品資源豐富，交通區(qū)位條件優(yōu)越，隨著水產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品交易量的逐年增加，湛江市冷鏈物流從無(wú)到有，并不斷完善，初步形成了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、市場(chǎng)批發(fā)、冷鏈物流企業(yè)三位一體的冷鏈物流體系。此次強(qiáng)臺(tái)風(fēng)“彩虹”給我市冷鏈行業(yè)帶來(lái)嚴(yán)重打擊，同時(shí)也暴露了其中隱藏的問(wèn)題，為企業(yè)敲響警鐘。

【走訪】

水產(chǎn)市場(chǎng)冷庫(kù)遭受打擊

16日上午，記者來(lái)到霞山某水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，這里的冷鏈物流已基本恢復(fù)，但災(zāi)后痕跡仍十分明顯。某水產(chǎn)品有限公司，其3000多平方米的冷庫(kù)在此次臺(tái)風(fēng)中遭到重創(chuàng)，屋頂鋼結(jié)構(gòu)和鐵皮被掀翻，保溫泡沫裸露在外，冷庫(kù)中積存的2000多噸對(duì)蝦只能臨時(shí)轉(zhuǎn)移。

冷庫(kù)遭遇臺(tái)風(fēng)摧毀后停用至今，記者走進(jìn)空曠的冷庫(kù)中，依然感覺(jué)到刺骨的冷意。冷庫(kù)周圍散落著斷裂的鋼結(jié)構(gòu)，整個(gè)屋頂被掀翻，由于停電數(shù)日，地面四處都是積水。生產(chǎn)線同樣遭受嚴(yán)重打擊，煮蝦機(jī)、分選機(jī)、制冷機(jī)等均受到不同程度損壞。

該公司董事長(zhǎng)表示，盡管此前也遭遇過(guò)幾次臺(tái)風(fēng)，但冷庫(kù)都相安無(wú)事，沒(méi)料想這次會(huì)如此嚴(yán)重，不僅設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題，2000多噸的貨物也因斷電無(wú)法冷藏，溫度回升則會(huì)導(dǎo)致貨物變質(zhì)。即便搶救回部分，也需經(jīng)過(guò)“復(fù)凍”這一步驟，而原本可以以120元/箱高價(jià)出售的貨物，如今只能按不到100元/箱的價(jià)格出售。

當(dāng)天，記者又走訪了另一水產(chǎn)市場(chǎng)，該市場(chǎng)以魚(yú)、蝦、凍肉為主。經(jīng)清理，地面堆放的鋼架鐵皮已被運(yùn)走大部分，整個(gè)交易中心恢復(fù)基本運(yùn)作，個(gè)別商戶已經(jīng)開(kāi)門營(yíng)業(yè)。據(jù)水產(chǎn)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹，水產(chǎn)市場(chǎng)因位于主要受風(fēng)口，8000多平方米的鋼結(jié)構(gòu)棚架受到損壞，冷庫(kù)頂端的保溫層更是遭遇了穿透性損毀。

【復(fù)產(chǎn)】

緊急轉(zhuǎn)移貨物“復(fù)凍”加工

強(qiáng)臺(tái)風(fēng)正面襲擊我市，導(dǎo)致市區(qū)大面積停電，這對(duì)于常年低溫的冷庫(kù)來(lái)說(shuō)無(wú)疑是致命一擊，成千上萬(wàn)噸銷往外地的魚(yú)蝦可能變質(zhì)腐爛。臺(tái)風(fēng)過(guò)后，兩大水產(chǎn)品市場(chǎng)開(kāi)展自救，對(duì)受災(zāi)貨物緊急轉(zhuǎn)移，恢復(fù)通水通電和生產(chǎn)銷售。

某水產(chǎn)品有限公司的冷庫(kù)遭遇毀滅性的打擊，無(wú)法繼續(xù)使用，只能“借住”其他大型冷庫(kù)中。臺(tái)風(fēng)次日，該公司借回發(fā)電機(jī)，恢復(fù)電梯和照明用電，員工駕駛叉車將2000噸貨物緊急轉(zhuǎn)移。恢復(fù)供電以后，立即將貨物取出重新“復(fù)凍”加工，包裝后銷往外地。

另一水產(chǎn)品市場(chǎng)的冷庫(kù)面臨同樣的情況，該市場(chǎng)立即調(diào)配發(fā)電設(shè)備，在臺(tái)風(fēng)過(guò)后24小時(shí)，工作人員完成對(duì)市場(chǎng)供電線路及電房的檢修，水產(chǎn)市場(chǎng)逐步恢復(fù)供電。同時(shí)，該市場(chǎng)派出專職維修小組對(duì)水產(chǎn)市場(chǎng)的自來(lái)水和海水供應(yīng)進(jìn)行維護(hù)，分別在臺(tái)風(fēng)后24小時(shí)恢復(fù)供水，以保證冷庫(kù)和各個(gè)環(huán)節(jié)的正常運(yùn)作。

同時(shí)，及時(shí)協(xié)助清理商鋪及交易場(chǎng)地；對(duì)受損嚴(yán)重的商戶，另外安排區(qū)域作為臨時(shí)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地；派出吊機(jī)、叉車、鏟車、運(yùn)輸車等對(duì)受損鋼結(jié)構(gòu)棚架進(jìn)行清理。目前，該冷庫(kù)為了保持正常運(yùn)作，保全貨物，自恢復(fù)供電后一直加大消耗電量保證其低溫環(huán)境。