美麗的“菠蘿的海”。 通訊員 張再漾 攝

嘗試：金菠蘿引種探索

“全身皆是寶，菠蘿美名揚。”菠蘿是著名的熱帶水果之一，香氣濃郁、風味獨特，素有“果中仙”等美稱。徐聞具備優越的自然資源，是我國適宜種植菠蘿的地區之一。農戶在肥沃的紅土地上，采用傳統的耕種方法，用辛勤的汗水澆灌出金燦燦的菠蘿。可依舊擺脫不了靠天吃飯的僥幸心理。

農戶提高產量和效益不再僅依靠水甜土肥，而是通過引種新品種來實現。1926年，徐聞籍新加坡華僑倪國良引種了菠蘿新品種巴厘，在曲界愚公樓種植成功并推廣到全縣。從此，徐聞菠蘿種植翻開新的一頁。在曲界，可看到巴厘菠蘿青翠連天，碧波起伏，人稱“菠蘿的海”。

大浪淘沙，引種菠蘿的后繼者輩出。2010年7月，陳如約從臺灣引種美國的雜交菠蘿品種金菠蘿種苗，歷經6年的摸索，如今種植規模已達50畝。目前，他已經實現了引種、育苗、量產和銷售等一條產業鏈。根據陳如約介紹，目前，金菠蘿的市場收購價3.5元/斤，畝產量約8000斤，一畝的成本約1萬元。而巴厘菠蘿保持在1元/斤左右，畝產量約6000斤。

據了解，金菠蘿口感好、汁多、肉脆，其抗病和抗逆性強，常溫下貯藏期長達2周，低溫條件下貯藏可達20天以上，目前正在廣東、海南擴種。

“金菠蘿高產，效益也好，但同時對于管理要求也更高，講究精細化管理。以前，金菠蘿得不到很好的推廣，是因為解決不了種苗稀缺的問題，金菠蘿一直沒有形成規模。現在情況不一樣了，可以組培育苗，也可采用扦插技術，有望下半年量產種苗。”陳如約是徐聞縣諾香園農產品專業合作社社長，他給我們算了一筆賬，即使金菠蘿收購價每斤只有三四元，巴厘菠蘿每斤一元多，但它們相差就是兩三倍了，除了成本以外，一般一畝能賺個一兩萬元。

菠蘿品種更新換代，給農戶帶來更高的收益，提高了農戶的積極性，推動了菠蘿產業的發展。“我們有這么好的資源和種植傳統，應該充分利用，引進新品種和新技術，實行科學種植，更好地發展現代化農業示范區。”陳如約說，多品種種植也有助于分散風險，提高經濟效益。

農戶在收割成熟的菠蘿。 通訊員 張再漾 攝

破局：調整生產結構，引種新品種

在超市里，徐聞巴厘菠蘿一個才售價2元，海南一個金菠蘿卻能賣到30元，簡直是天壤之別。究竟為何？有人認為，這是市場規律，物以稀為貴。徐聞是中國最大的菠蘿產地，卻遲遲走不上高端的發展路線。

“在‘人無我有，人有我優，人有我轉’這一條生意經上，顯然，人家海南做得比我們好。”種植大戶李先生說，因為市場信息不對稱，先進種植技術缺乏，我們的競爭力大大被減弱。

金菠蘿等名貴品種賣的不僅靠包裝，更多的是靠高技術含量。“擺在一起就能明顯感覺到金菠蘿的包裝高檔，人靠衣裝，菠蘿也一樣。不過，貴重的物品更多的是贏在技術上，做到人無我有，那我們就能占據市場，賣到好價錢。”

“要引進種植大公司企業，加強與高校農業科研機構的合作，善用專業農技人才，解決好菠蘿新品種的技術瓶頸問題。同時，政府要加大對研發機構的支持力度，特別是對口政策和資金扶持方面。”徐聞縣農業局楊局長說，政府部門要為農戶提供引種支持，合理引導好農戶種植菠蘿新品種。

業內人士認為，長期種植同一品種，不僅容易出現扎堆上市，供過于求的現象，也存在因土壤過度使用而容易引發病害的風險。“要改變菠蘿生產結構，改變單一品種的局面，加快金菠蘿等新品種的種植推廣就顯得更緊迫。”徐聞縣農業局林先生說。

徐聞的菠蘿品種太單一，必須要調整種植品種。比如西歐人不喜歡吃我們的巴厘，因為太甜了，那我們可以引進臺灣鳳梨、金菠蘿等新品種，滿足不同地區不同顧客的口味。同時，調節種植時間，錯開扎堆上市時間，做到一年四季都有菠蘿收獲。“我們要發揮縣菠蘿協會的作用，爭取種植戶的積極配合，成立專業調查組，統籌全縣的種植信息，做到有計劃種植。如有效操作種植信息，互相進行調節，可有效避免菠蘿多價低。”徐聞縣水務局鄭先生說。

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