近日，美國《食品安全現代化法》（FSMA）首個配套法規《食品現行良好操作規范和危害分析及基于風險的預防性控制》正式實施生效。該法規要求所有在美銷售的食品，其生產、加工、包裝及儲藏企業都需滿足良好操作規范（GMP）和危害分析和關鍵控制點（HACCP）要求。我市相關輸美食品企業，特別是水產品出口企業應給予高度關注并積極應對，將新法規帶來的負面影響降至最低。

據了解，美國是湛江出口水產品的第一大市場。湛江去年水產品出口量達12.3萬噸、貨值9.9億美元，其中輸美水產品量占湛江出口水產品總量的43%。今年前10個月湛江口岸經檢驗檢疫的出口水產品貨重為8.3萬噸、貨值5.5億美元。美方這一法規出臺，將給湛江水產品出口帶來重大影響。

湛江檢驗檢疫部門提醒，我市相關輸美食品企業絕不可掉以輕心，應多維度采取有效舉措積極應對：出口企業應深入研究、熟悉新法規的內容和要求，密切關注新法規的最新發展動態。企業還應加強與國外客戶的溝通，及時了解美方新的要求，做到有的放矢，企業在與客戶簽訂合同時應明確責任，主動規避和防范風險。同時，出口企業要強化企業的質量第一責任人意識，嚴格落實我國新《食品安全法》，嚴格按美國新法規要求組織生產管理，對企業的設備、設施進行必要的技術整改，不斷完善生產設施和衛生等方面條件，并建立全過程質量安全保證體系，保證輸美食品衛生質量管理體系和HACCP管理體系持續有效運行，使生產加工過程規范化，產品質量標準化，確保食品全過程的衛生控制與管理符合美方新法規的要求。