硇洲島上的硇洲鮑魚。 記者 劉冀城 攝

成本高存活率低

“在外面市場你是找不到真正的硇洲鮑魚的，都在島上消化掉了?！碑數仨兄迧u人、也是第一批養殖硇洲鮑的梁愛周老板對記者說，現在正逢鮑魚上市季節，硇洲鮑以每公斤280元的價格面市，但因為產量少，硇洲鮑都在島上消化掉了，幾乎貨不出島。

硇洲一個硇洲鮑魚苗的培育場里，工作人員舉起鮑魚“凳子”向記者展示正在生長的鮑魚苗。 記者 劉冀城 攝

梁愛周是硇洲島第一個養殖硇洲鮑的養殖場主，但現在他改行養殖東風螺、對蝦，也不愿意輕易做回老本行。

“盡管不愁銷路，但產量少，養殖成本高企，成活率低，現在少人養殖了，”梁愛周告訴記者。