韓國客人與蔡堅明商談購買產品事宜。

????“給我杯美式咖啡，拉個花！”喝美式咖啡時，大家往往會對咖啡表面那層精致巧妙的“拉花”感到著迷。臺上一分鐘，臺下十年功，“拉花”也不例外——咖啡師要制作用于“拉花”的奶泡，靠傳統手工或電蒸氣攪拌，沒下七八年的苦功是難以做到的。然而，一個湛江人的發明，或將改變這一“定律”。記者昨日采訪了解到，湛江豪捷電器有限公司工程師蔡堅明自主研制的全自動牛奶打泡機，讓咖啡“拉花”變得易如反掌。該產品在國內由法國Malongo（瑪龍歐）公司包銷，年銷售達12000臺，每年出口到歐洲和美國達20萬臺，至今累計出口超過130萬臺，創匯3000多萬美元。

????暢銷：在歐美市場受青睞

????面對激烈的市場競爭，湛江豪捷電器有限公司積極謀求轉型，不斷提高產品科技水平，研發適銷對路的新產品。如何才能開拓新市場？湛江豪捷電器有限公司沒有加入到“降價大戰”中去，反而是獨辟蹊徑，自籌資金開發研制小型奶泡機，將銷售重點瞄準了歐美市場。

????經過近幾年的努力，該公司出產的小型奶泡機已出口歐美100多萬臺。公司工程師蔡堅明自主研制出世界首創的第四代奶泡機，在歐美市場很受青睞。

????特點：自動發泡自動控溫

????蔡堅明首創的第四代奶泡機，是一款能自動發泡、自動控溫加熱牛奶的小型家用電器。其工作原理是將空氣打入牛奶中，令奶泡均勻，入口順滑，增加咖啡的飲用體驗，而且加熱后奶泡溫度控制在68℃左右，能減低咖啡苦澀味，口感更佳且更有營養。據了解，如今這款奶泡機已經走進歐美的千家萬戶，取代了傳統手工操作，為當地人加熱牛奶、喂養嬰兒、咖啡“拉花”等帶來諸多方便。

????自豪：發明獲得歐洲專利

????去年，湛江豪捷電器有限公司研發生產出的這款全自動小型加熱奶泡機，獲得法國質量認可，正式簽下訂單。今年5月，蔡堅明收到歐洲專利局授權通知書，標志著該產品在歐洲申請的專利順利通過歐洲專利局審查。這是蔡堅明首次獲得歐洲專利授權，而此前他已獲得一項美國專利授權。蔡堅明發明研制的小小奶泡機，一改“國外創新、國人買單”的情況，用創新驅動為企業闖出了一片國外新市場。