黃灼平調(diào)查發(fā)現(xiàn)，澳大利亞淡水龍蝦早在1990年就引入中國，但至今養(yǎng)殖規(guī)模有限，市場前景廣闊。2014年，他聯(lián)系上這位臺灣人，開始投入養(yǎng)殖澳大利亞淡水龍蝦，首批蝦苗通過臺灣的經(jīng)銷商購買。

黃灼平的養(yǎng)蝦之路開端并非一帆風(fēng)順：去年他共購買3批蝦苗，每批數(shù)量20萬尾，蝦苗體長只有5mm，第一批從臺灣運到福建，再從福建走陸路運輸?shù)搅馁M近1天時間，因保護措施不足，最終蝦苗存活率不到一成。第二批因運貨船沉沒，蝦苗全軍覆沒，第三批在10月9日才運到，蝦苗放養(yǎng)順利，長勢不錯。

吃一塹長一智，黃灼平后來在運蝦苗時，都采用空運加陸路運輸結(jié)合的方式，縮短運輸時間，提高蝦苗存活率。