近日，由廣東省文化和旅游廳等主辦的“山海同風·悅嘆秋色”2025年廣東非遺周暨佛山秋色活動在佛山舉行。其中，湛江有兩項非遺應邀參加了該活動的非遺活態展。

據悉，“佛山秋色”是佛山人民慶豐收、展成果的民間傳統習俗，已有約600年的悠久歷史，2008年被列入國家級非物質文化遺產名錄。隨著每年的傳承與創新，秋色活動的內容和形式不斷豐富，規模和影響力不斷擴大。

活動以“山海同風·悅嘆秋色”為核心主題，聯動全球友城藝術團隊，深度融合嶺南秋色文化與國際藝術精髓，通過非遺活態展、祖廟秋祭、秋色巡游、秋色商圈聯盟和專場演出等板塊，打造“好看、好吃、好玩、好禮、好逛、好彩”的全民文化盛宴，為市民游客呈現一場傳統與現代交織、嶺南與世界共鳴的沉浸式歡樂體驗。

據湛江市文化館介紹，湛江有兩項非遺應邀參加了作為主體活動的非遺活態展，分別為“湛江威化餅制作技藝”和“雷州蒲織技藝”，向廣大佛山市民和海內外游客生動展示了雷州半島傳統文化的風采和魅力，受到歡迎和好評。

其中，湛江威化餅歷史悠久，可追溯到清朝光緒年間，當時在赤坎商埠新街尾下街口、高州街口已有美順、杏園、五羊等餅鋪開業。清朝至民國時期，廣州灣航運業發達，成為廣東“下四府”商貿物流中心，包括高州府、雷州府、廉州府和瓊州府的日雜食品店鋪都爭相進貨售賣威化餅。改革開放后，湛江餅干廠自主研發咸香、蛋卷、夾心等威化產品，是全國最大威化餅生產企業、全國首家開發威化餅系列產品企業，榮獲國家金質獎。

雷州蒲織是以手工方式把蒲草編織成日常用品的傳統技藝，主要流布于雷州半島中部的雷州市，覆蓋整個雷州半島。明清兩代，蒲織品已成為雷州大宗出口貨物。雷州蒲織技藝主要工序有選草、舂草、染草、起頭、織肉、織花、織角、穿邊等，產品具有手工、實用、環保等特點。產品種類豐富，有草席、草袋、草扇、草帽等。2012年，雷州蒲織被列入廣東省非物質文化遺產代表性項目目錄。