????十三、西瓜

????西瓜堪稱“瓜中之王”，味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，既能祛暑熱煩渴，又有很好的利尿作用。因此有“天然的白虎湯”之稱。西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋(píng)果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì)，是一種富有營(yíng)養(yǎng)、純凈、食用安全的食品。

????推薦：雷州龍門(mén)西瓜

????推薦理由：西瓜，主產(chǎn)地雷州和郊區(qū)東海島，尤以雷州龍門(mén)所產(chǎn)西瓜最負(fù)盛名，且一年四季均可種植。近年來(lái)大力發(fā)展，產(chǎn)品主要北運(yùn)。

????西瓜的由來(lái)：推測(cè)它是由“海上絲綢之路”傳入中國(guó)的。漢武帝曾派“譯長(zhǎng)”，募商民，攜絲綢，乘海船去西方國(guó)家“市明珠、璧流離、奇石、異物。海船從雷州半島啟航，沿北部灣西岸和越南沿海航行，繞過(guò)越南南端金甌角，再沿暹羅灣，順馬來(lái)半島海岸南下，到達(dá)新加坡，又西折，穿越馬六甲海峽，沿孟加拉灣到達(dá)已程不國(guó)，“漢之譯使自此還矣”（《漢書(shū)·地理志》）；這條海道，就是所謂的“海上絲綢之路”。“已程不國(guó)”是今天的什么地方呢，多數(shù)學(xué)者認(rèn)為是斯里蘭卡，也有人說(shuō)是非洲東部的阿比西尼亞。無(wú)論哪種說(shuō)法對(duì)，都說(shuō)明漢武帝時(shí)代中國(guó)和非洲交通的海路已經(jīng)打開(kāi)了。因?yàn)樵跐h代，阿拉伯人已經(jīng)掌握了印度洋上信風(fēng)的秘密，能夠東西穿航印度洋。這樣，斯里蘭卡和南洋群島完全有可能成為中國(guó)和非洲交通的中轉(zhuǎn)站。非洲的西瓜可以經(jīng)過(guò)斯里蘭卡或南洋群島再傳入中國(guó)。廣西和江蘇漢墓出土的西瓜籽，就是海上絲綢之路溝通中非文化交流的佐證。