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今天我們不介紹明粵薈的特別菜，我們來(lái)說(shuō)說(shuō)最平常大家都能吃上的菜，到底不同之處在哪里。
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??? 炸沙蟲(chóng)
??? 看到這道菜，大家一定會(huì)說(shuō)，哪里都能吃得上啦！的確，在湛江這道菜很普遍。樂(lè)樂(lè)我平時(shí)對(duì)這道菜一點(diǎn)都不感冒，因?yàn)樯诚x(chóng)我還是喜歡蒜蓉蒸的?？墒?，在這里我卻吃得停不下口。同樣的炸沙蟲(chóng)，用新鮮沙蟲(chóng)炸出來(lái)的味道和咀嚼的口感與其他酒樓的卻很不一樣，我是越吃越有勁了。
??? 椒鹽蝦蛄
??? 擠壓蝦蛄的背部，蝦殼很快就脫落了。椒鹽的味道即使偏重了一點(diǎn)，但一點(diǎn)也不影響蝦蛄原汁原味的嫩滑肉感。
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