今年大年初一,陽光明媚,我和家人一起去公園游玩。公園里張燈結彩,到處是歡樂的人群。忽然,一項“迷你小廚房”炒菜體驗活動引起了我的注意,看著那些小朋友在“迷你小廚房”里忙活,我便自告奮勇地說要炒一道菜。
檔主幫忙準備食材并點燃了爐灶,媽媽在我旁邊給予細心的指導。我要做的這道菜叫做青瓜炒蛋。我先打開兩個雞蛋,由于我用力過猛,雞蛋殼被我捏爆了,有少許蛋液飛濺在我臉上,讓人哭笑不得。我用筷子用力打發雞蛋,直到把蛋液打發均勻。然后,我小心翼翼地把油倒入熱鍋里,等油冒煙了,我迅速把蛋液倒入鍋中,只見油花四濺,嚇得我連忙后退了兩步。雞蛋液迅速膨脹起來,瞬間,鍋里開出了一朵金黃色的“蛋花”,漂亮極了!我手忙腳亂地翻炒著,心里既緊張又興奮。等炒好雞蛋后,我用鏟子把雞蛋盛出碗里備用。接著我又起鍋熱油炒青瓜絲,青瓜絲遇到熱油,發出“嗞啦嗞啦”的聲音,好像在歡快地唱歌。我不停地翻炒,等到青瓜變軟了,就倒入剛炒好的雞蛋一起翻炒均勻,再加入調料。不一會兒,香味就撲鼻而來,大功告成了!
看著賣相不太好的青瓜炒蛋,我心里忐忑極了,不知道味道怎樣呢?我迫不及待地拿起筷子吃了一口,哇,味道好極了!媽媽也嘗了一口,直夸我做得好吃,我心里像吃了蜜一樣甜。
這是我第一次炒菜的經歷,雖然過程有些手忙腳亂,但我體驗到了動手的樂趣,也體會到了媽媽做飯的不容易,以后我要多幫家人分擔家務。
點評:
小作者善于表達,將平平無奇的青瓜炒蛋寫得有趣、充實,條理清晰,感悟深刻,可以看出小作者是個懂事的孩子。
指導老師:陳小娟









