材料：西紅柿、雞蛋、糖、鹽、花生油

準備好食材。

熱油翻炒雞蛋。

炒西紅柿。

雞蛋和西紅柿一起混炒。

烹飪簡述：

第一步：準備食材，洗凈切好西紅柿，打散雞蛋備用

第二步：熱油起鍋，加入雞蛋翻炒，炒好后盛出備用。

第三步：熱油，加入西紅柿番茄，再加入鹽、白糖。

第四步：將之前盛出的雞蛋倒入鍋中和西紅柿一起炒。

第五步：酸甜可口的西紅柿炒雞蛋炒好啦！

西紅柿炒雞蛋簡單又美味。

烹飪心得：

今天，我第一次下廚。媽媽說教我最簡單的“西紅柿炒雞蛋”。我洗凈切好西紅柿，再將雞蛋打入碗中用筷子打散。接著，媽媽打開煤氣爐后，我在鍋熱了之后往鍋里倒油，再把雞蛋倒進去，雞蛋翻炒幾下就炒好了，我就把它盛出來放在旁邊。我又往鍋里倒油，把西紅柿倒入鍋中。突然間，西紅柿的水和油一下子濺起來，嚇了我一跳，急忙往后退了一步，在媽媽的鼓勵下，我快速翻炒西紅柿，等到西紅柿出水之后加入鹽和白糖，然后再把之前炒好的雞蛋倒進去一起翻幾下就好啦！

太好了，我學會西紅柿炒雞蛋了。我迫不及待地和媽媽一起分享了我的勞動成果，酸酸甜甜真的太美味了！