昨日，本報公布了湛江特色水果的討論及調查結果。從調查結果顯示，絕大部分市民和網民將菠蘿奉為“經典”，認為這種氣味清香、口感清甜的水果最具湛江地域特色香味。

菠蘿為什么能成為湛江的特色水果？它究竟有何“神奇”之處，讓眾人為之“競折腰”？本報記者請教了多位專家教授。

有故事

何作屏（徐聞“菠蘿第一人”的后人）

為什么菠蘿能成為具有湛江地域特色香味的水果呢？因為如果按照產量來說，應該是香蕉比較多，但菠蘿在全中國來說，湛江最豐富。我們的菠蘿制成菠蘿罐頭出口，徐聞的菠蘿已經成為中國的一個品牌，對國外也有一定的影響力。當年，我伯父從馬來西亞、印尼等國家把菠蘿的種子引進中國，經歷了不少困難。后來，我仿照艾青的《大堰河》的風格和形式，寫了一首長詩《菠蘿的海》，紀念我伯父的一生。

有產業

曾富華（湛江師范學院生命科學與技術學院教授）

菠蘿為什么能成為湛江的特色水果？我認為，湛江的菠蘿規模化種植生產，比較適合湛江栽培；湛江也比較重視水果的種植，重視產品的經營、A產品的認證、產品的商標等。

以湛江的菠蘿生產來講，要注重品種的改良，深加工這一塊，不單純是一些菠蘿罐頭。其實菠蘿有很多東西我們都沒有很好去做，綜合利用那一塊做得還不夠，單純是菠蘿罐頭是不夠的，應該把這個產業提升。一個是技術上要保持規模化生產；第二，僅一個A產品是不夠的，還可以搞AA產品、AAA產品；第三是深加工和綜合利用這一塊，應該加強。如果這些都加強了，那么菠蘿的效應、影響就會更加大一些。

有效益

黃德（雷州科學技術協會主席）

菠蘿是最能夠創造經濟效益的水果。菠蘿的產量比較大，能為我們湛江創造較好的經濟效益。種植水果最終的目的還是創造經濟效益，最能創造經濟效益的是菠蘿。不過，湛江的菠蘿生產、品質跟臺灣的相比，還是有一定的距離，還要加強優化品種和深加工，要讓人家來湛江，吃了這種水果，還能帶一點回去。