從制造到智造，輕工業向新而行

2025-10-27 08:57 來源：新華社

我國穩居全球最大輕工產品生產國和出口國

從制造到智造，輕工業向新而行（高質量發展看亮點·讀數）

涉及吃、穿、住、行等多領域，輕工業既事關人民美好生活，也關系國民經濟增長。

近日，“十四五”輕工業發展成績單公布，三組數據格外亮眼——

看行業規模，2024年我國輕工企業數量達13.66萬家，自2020年以來年均增長5.89%；看市場表現，輕工重點產品零售額達7.93萬億元，占社會消費品零售總額的16.2%；看出口情況，出口總額達9254億美元，自2020年以來年均增長7.17%。

“近年來，輕工業經濟規模穩步攀升、產業鏈韌性顯著增強，我國成為全球最大的輕工產品生產國和出口國。”中國輕工業聯合會會長張崇和說。

面對內外部壓力，輕工業如何穩健增長？未來怎樣更好實現高質量發展？記者進行了采訪。

產業結構不斷優化

智能化升級和綠色化轉型雙輪驅動

一座智能工廠，映照行業數智化轉型進程。

機械臂精準揮舞，每10秒就能下線一臺冰箱；“5G+工業互聯網”周密計算，上百個零部件快速各就各位……山東青島膠州市，海爾上合冰箱互聯工廠的車間里，各式冰箱在同一條產線上有序生產。

“從原材料入廠到生產線智能派工，在人工智能調度下，整個車間實現多型號混流按需生產。”指著一旁正在進行貼牌作業的工業機器人，工廠工藝總監尹冬冬介紹，貼牌這道曾依賴人工、容易出錯的工序，如今已被人工智能視覺定位技術取代，基本實現零差錯。“產品質量大幅提升的同時，產能較傳統工廠提升兩倍，每天有約5000臺高端冰箱從這里下線，運往世界各地。”尹冬冬說。

向智能化要生產力。截至目前，海爾已有5家工廠入選工信部卓越級智能工廠，覆蓋冰箱、洗衣機、熱水器等多個領域。

“總體看，人工智能技術在家電領域的應用，不僅引領全行業加快邁向中高端，也為全球家電產業發展提供助力。”中國家用電器協會執行理事長姜風說，“十四五”時期，智能家電比重從38%躍升至62%，成為行業增長的新引擎。2024年家電業主營業務收入達1.95萬億元，較2020年增長31.6%。

“十四五”時期，在智能化升級和綠色化轉型雙輪驅動下，我國輕工產業持續優化升級。智能化水平明顯提升。1260家國家級5G工廠，輕工行業入選167家，占比13%；工業互聯網在行業內廣泛應用，覆蓋超60%規上企業。綠色化發展成果顯著。截至2024年，1321家輕工企業入選國家級綠色工廠，覆蓋家電、造紙、食品、電池等行業。

行業邁向價值鏈中高端

創新投入持續加大，科技成果不斷涌現

一粒酵母的“七十二變”，濃縮行業創新創造活力。

酵母只能用來發面？湖北宜昌市，安琪集團展廳內，一面展示墻吸引參觀者的目光：高糖酵母做面包、特種酵母釀酒、火鍋底料里藏著酵母抽提物，甚至還有酵母蛋白粉……上百款產品數千種規格，托舉安琪集團成為知名酵母企業。

把小小酵母“玩出花”，背后是數十年如一日的創新堅守。科研人員專注菌種選育、數據分析，多個創新項目高效推進，多款新品快速開發。“以酵母蛋白為例，其從釀酒酵母中提取而來，蛋白質含量高達80%以上，市場空間十分廣闊。”公司副總經理趙小杰介紹。

憑借持續技術投入，安琪集團發展駛入快車道。“近5年，研發投入年均復合增長率達16%，累計獲得授權發明專利超400項。”趙小杰說，依托創新驅動，酵母未來將以更多元的產品形態融入生產生活。

近年來，我國食品科技整體研發實力大幅躍升。《2024年度中國食品工業創新發展報告》顯示，2024年11家生物發酵企業平均研發強度達3.6%，高于輕工科技百強2.9%的平均水平，我國食品工業實現了由單一跟跑向跟跑、并跑、領跑并存的轉變，支撐產業從規模型的農產品與食品初加工向質量型的精深制造與創造轉變。

不只在食品行業。“‘十四五’時期，以科技創新為核心驅動力，輕工企業加快構建產學研用協同創新體系，推動行業向價值鏈中高端躍升。”張崇和介紹。

創新投入持續加大。全行業研發經費投入強度從“十三五”末的1.72%提升至2023年的2.31%，年均增長9.2%。

科技創新成果豐碩。據不完全統計，截至目前，輕工業獲授權發明專利179萬余件，有效發明專利從2020年的12.7萬件增至2024年的21.4萬件，年均增速12.3%。

市場競爭優勢進一步鞏固

堅持供給創新、渠道升級和開放合作

一場品牌出海，見證行業市場優勢。

廣東廣州花都區，銀三環機械有限公司生產車間內，近30條自動化流水線高效運轉，一輛輛印有千里達品牌標識的自行車完成組裝，快速發往70多個國家和地區。

“自2016年出海以來，我們已在印度等多個國家建立了本土化生產基地。”千里達公司運營副總經理李力為介紹，企業針對東南亞市場特點，推出高性價比山地車；為滿足歐洲高端用戶，自主研發智慧電助力車。“精準的產品策略，使我們的海外業務年均增速保持在20%以上。”李力為說。

“出海的下半場，要從有質量的制造轉向有故事的品牌。”李力為介紹，2024年巴黎奧運會上，意大利國家隊選用千里達品牌高端競賽自行車參賽。以賽事闖市場，企業快速躋身全球競技自行車前列的同時，也有效提升了自主品牌的國際知名度。

近年來，我國自行車行業國際影響力穩步提升。“2020年到2024年，行業累計出口自行車2.59億輛，出口額177.11億美元，其中，對共建‘一帶一路’國家出口額占比達40.7%，較‘十三五’末提高8.2個百分點。”中國自行車協會有關負責人介紹。

“十四五”時期，輕工業通過供給創新、渠道升級和開放合作，市場競爭優勢進一步鞏固。

出口份額保持領先。2024年，輕工業出口總額占全國出口總額的25.9%，連續5年保持全國第一。