正值國慶長假,人們走親訪友、聚會聚餐增多。記者采訪發現,假日期間,醫院消化科門診出現就診高峰。假日怎么吃更健康?記者就群眾關心的假日飲食問題采訪了相關專家。
“節假日來臨,急性胃腸炎、功能性消化不良、急性胰腺炎等消化內科疾病呈現高發狀態。”沈陽市第十人民醫院消化內科主任王冬俠建議,假期要保持規律飲食,一日三餐盡量定時定量,注意飲食搭配均衡,保證蔬菜水果攝入,保持飲食的多樣性。
圖為一份傳統月餅。新華社記者于也童 攝
假日如何吃得更健康?專家給出一份健康飲食“攻略”。“一是盡量選擇低脂飲食,使用清蒸、水煮、燉涮等烹飪方式,避免油炸、油煎食物;二是宴席中,先吃蔬菜、主食,再吃蛋白質類食物,避免空腹攝入大量高脂食物;三是適量飲酒,也不要過量攝入碳酸飲料、奶茶和咖啡等。”王冬俠說。
今年國慶節假期恰逢中秋節,月餅屬于高糖、高脂食品,過量食用易導致消化不良。專家提示,吃月餅時可搭配綠茶或菊花茶,既促進消化,又能中和甜膩感。
對于糖尿病患者,沈陽市中醫院健康科普團成員汪麗麗建議,糖尿病患者可將月餅切成4小塊與他人分享,自己只吃一小塊,淺嘗輒止;或者分餐食用,上午吃1/4塊,下午吃1/4塊,避免血糖在短時間內急劇升高。同時要相應減少正餐中主食的量,吃完月餅后,可以散步30分鐘,幫助降低血糖。(記者于也童)









