近日，國家知識產(chǎn)權(quán)局第632號公告顯示，徐聞菠蘿、雷州青棗被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品并受保護。加上早已獲此殊榮的廉江紅橙、覃斗芒果，湛江地標(biāo)水果家族再添新成員。這些水果不僅是令人垂涎的美味，更是湛江文化的鮮活載體。它們扎根于嶺南大地，凝聚著湛江人民的智慧與汗水，承載著人與土地的血脈深情，鐫刻著世代傳承的文化印記。

廉江紅橙：

紅土育珍果，歲月釀甘飴

廉江紅橙被譽為“中國橙王”，是湛江最具辨識度的味覺符號。它果型圓潤飽滿，橙紅色的果皮泛著綢緞般的光澤，仿佛將南國的陽光揉進了果實。剝開薄薄的果皮，橙瓣緊密相擁，如紅寶石鑲嵌而成的燈籠。輕咬一口，細(xì)嫩的果肉瞬間迸發(fā)出甘冽的汁水，18度的黃金糖酸比在舌尖上綻放，酸甜交織的口感恰似生活的況味，讓人唇齒留香、回味無窮。

紅橙在廉江的扎根與興盛，是一部充滿艱辛與奮斗的創(chuàng)業(yè)史。上世紀(jì)70年代，廉江農(nóng)業(yè)科技人員遠(yuǎn)赴四川引種甜橙，卻在湛江的紅土地上遭遇“水土不服”。果農(nóng)們沒有退縮，他們與科研人員攜手，開展長達(dá)10年的技術(shù)攻關(guān)：改良酸性土壤，用石灰中和酸堿度；創(chuàng)新嫁接技術(shù)，培育出適合本地氣候的優(yōu)良品種；建立病蟲害綠色防控體系，確保果實天然健康。經(jīng)過無數(shù)次失敗，終于在1986年培育出品質(zhì)卓越的廉江紅橙，一舉斬獲“國宴佳果”的美譽。

如今，廉江紅橙種植面積超20萬畝，年產(chǎn)量逾40萬噸。每到秋冬時節(jié)，漫山遍野的橙樹掛滿金燦燦的果實，形成“十里橙香”的壯麗景觀。紅橙不僅是富民產(chǎn)業(yè)，更成為文化傳承的載體。當(dāng)?shù)嘏e辦的紅橙文化節(jié)，融合了非遺儺舞表演、橙園采摘體驗、特色美食展銷等活動，讓游客在品嘗甜蜜的同時，感受廉江人民勤勞堅韌的品格與對美好生活的追求。

覃斗芒果：

半島熱帶韻，果香沁心田

雷州半島南端的覃斗鎮(zhèn)，是芒果生長的天然沃土。這里終年陽光充沛，火山灰土壤肥沃，再加上獨特的“小氣候”，孕育出香氣濃郁、肉質(zhì)細(xì)膩的覃斗芒果。它果實碩大飽滿，表皮泛著誘人的金黃色，未及入口，便能聞到裹挾著熱帶海風(fēng)的馥郁果香。咬下一口，綿密的果肉如絲綢般順滑，甜蜜的汁水在口中四溢，讓人仿佛置身于陽光沙灘的熱帶風(fēng)情之中。

覃斗芒果的種植史，是當(dāng)?shù)匕傩张c自然和諧共生的生動寫照。上世紀(jì)90年代初，覃斗農(nóng)民大膽引進“臺農(nóng)1號”“金煌芒”等優(yōu)良品種，結(jié)合本地氣候特點，探索出一套獨特的種植管理技術(shù)：采用“套袋栽培”技術(shù)，既保證果實色澤鮮艷，又有效防治病蟲害；運用“水肥一體化”系統(tǒng)，實現(xiàn)精準(zhǔn)灌溉和施肥。經(jīng)過30年的發(fā)展，覃斗芒果種植面積達(dá)6.8萬畝，年產(chǎn)值超5億元，成為雷州半島的“黃金產(chǎn)業(yè)”。

每年5至7月的芒果豐收季，覃斗鎮(zhèn)便成了歡樂的海洋。芒果文化節(jié)上，精彩的人龍舞表演、趣味橫生的芒果創(chuàng)意大賽、琳瑯滿目的芒果制品展銷，吸引著全國各地的游客。在這里，人們不僅能品嘗到芒果冰沙、芒果千層等特色美食，還能深入了解雷州半島的民俗文化，感受熱帶水果與海洋文化交融的獨特魅力。

徐聞菠蘿：

沙地拓荒路，金果映初心

在徐聞縣曲界鎮(zhèn)，35萬畝菠蘿田連綿起伏，形成震撼人心的“菠蘿的海”。徐聞菠蘿果實飽滿緊實，果眼淺小，果肉金黃透亮。無論是直接生食，感受清甜果汁在口中爆開的暢快；還是制成菠蘿炒飯、菠蘿咕嚕肉，體驗酸甜與主食碰撞的奇妙滋味，都讓人欲罷不能。

徐聞菠蘿的崛起，是一部感天動地的奮斗史詩。這里地處雷州半島最南端，土地沙化嚴(yán)重，干旱少雨。上世紀(jì)50年代，徐聞人民發(fā)揚“愚公移山”精神，開始大規(guī)模種植菠蘿。他們從數(shù)百公里外運來紅土改良沙地，修建水利設(shè)施解決灌溉難題；培育出“巴厘”“金菠蘿”等優(yōu)質(zhì)品種，創(chuàng)新“地膜覆蓋”“滴灌栽培”等技術(shù)，讓貧瘠的土地變成了“甜蜜的海洋”。如今，徐聞菠蘿年產(chǎn)量超100萬噸，是全國最大的菠蘿生產(chǎn)基地。

每年的菠蘿文化節(jié)，是徐聞最熱鬧的時節(jié)。金色的菠蘿田里，游客們體驗采摘樂趣，品嘗新鮮菠蘿；在“菠蘿的海”觀景臺，打卡網(wǎng)紅地標(biāo)，感受田園風(fēng)光；在特色農(nóng)產(chǎn)品展銷會上，購買菠蘿罐頭、菠蘿干等深加工產(chǎn)品。徐聞菠蘿不僅是經(jīng)濟作物，更成為湛江人民堅韌不拔、勇于開拓精神的象征。

雷州青棗：

翠玉綴枝頭，清甜寄鄉(xiāng)愁

雷州青棗以“大如雞蛋、甜如蜜”著稱，果實圓潤飽滿，表皮翠綠如玉，果肉潔白脆嫩，一口咬下去，清甜的汁水瞬間驅(qū)散暑氣，帶來沁人心脾的暢快。它富含維生素C、膳食纖維等營養(yǎng)成分，被譽為“熱帶小蘋果”，深受消費者喜愛。

雷州青棗的種植，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技與傳統(tǒng)農(nóng)耕智慧結(jié)合的典范。雷州氣候溫暖濕潤，土壤肥沃，為青棗生長提供了理想環(huán)境。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民采用“矮化密植”技術(shù)，便于管理和采摘；運用“生物防治”方法，減少農(nóng)藥使用，確保果實綠色安全。通過不斷優(yōu)化種植技術(shù)，雷州青棗的品質(zhì)和產(chǎn)量持續(xù)提升，種植面積達(dá)3萬多畝，年產(chǎn)量超5萬噸。

每到冬季青棗成熟季，雷州的果園里熱鬧非凡。游客們穿梭在棗樹下，親手采摘新鮮果實，體驗田園生活的樂趣。當(dāng)?shù)剡€開發(fā)出青棗酵素、青棗果脯等特色產(chǎn)品，延長產(chǎn)業(yè)鏈條。雷州青棗不僅為農(nóng)民帶來了可觀的收入，更成為展示雷州鄉(xiāng)村振興成果的亮麗名片。