湛江日報社小記者開啟正大集團安全食品之旅

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)遇上智能養(yǎng)殖解鎖健康美味奧秘

2025-06-03 09:57 來源：湛江晚報小湛同學作者：文/記者何有鳳圖/記者殷翊展制圖/美編曾賢

5月25日上午，在“六一”兒童節(jié)前夕，湛江日報社《小湛同學》編輯部組織訂戶親子家庭走進正大集團省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園信息化展示中心，開展了一場別開生面的“探秘正大菠蘿豬安全食品之旅”。

孩子們通過沉浸式參觀、VR體驗、趣味互動，深入了解“從農(nóng)場到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈食品安全知識，親身感受現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的魅力，度過了一個充滿知識與樂趣的周末。

一起合影。

沉浸式感受現(xiàn)代農(nóng)業(yè)魅力

活動伊始，湛江日報社《小湛同學》編輯部資深記者為小記者們上了一堂生動的“采訪實戰(zhàn)課”，通過將采訪比作“尋寶游戲”，引導(dǎo)孩子們?nèi)绾卧诓稍L中挖掘亮點、寫出精彩作品。

記者還貼心傳授了“采訪三件套”技巧——用眼睛捕捉科技場景、用耳朵記錄關(guān)鍵信息、用心體驗互動裝置，并建議從技術(shù)、數(shù)據(jù)、人文、環(huán)保等多角度挖掘素材，結(jié)合鄉(xiāng)村振興等熱點提升報道深度。這段行前指導(dǎo)既激發(fā)了小記者的探索欲，又為他們后續(xù)的觀察采訪提供了清晰框架。

隨后，身著橙色采訪馬甲的小記者整齊列隊，手持采訪本，眼睛里閃爍著好奇的光芒，興致勃勃地開展探秘之旅。

在正大集團省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園信息化展示中心“百年正大”展區(qū)，小記者們在工作人員的講解下，深入了解了正大集團的百年歷史。當了解到創(chuàng)始人謝易初先生1921年帶著八塊銀元下南洋，用幾顆種子創(chuàng)造出跨國企業(yè)，其4個兒子名字中間的字連起來為“正大中國”，并以“利國、利民、利企”三利原則將企業(yè)發(fā)展壯大，小記者們充分感受到在外闖蕩的華人華僑先輩的發(fā)奮圖強和愛國愛鄉(xiāng)之情。

作為全球最大的農(nóng)牧企業(yè)之一，正大集團致力“做世界的廚房，人類能源的供應(yīng)者”，提供種子、種植、飼料、養(yǎng)殖、屠宰、食品加工、冷鏈物流等全產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)品與服務(wù)。當小記者們凝視那些金光閃閃的榮譽牌匾，看到的不僅是一家企業(yè)的成就，更是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)到科技、從區(qū)域到全球的進化縮影。

了解數(shù)字管理系統(tǒng)。

認真聽講解。

當熱帶水果邂逅智能養(yǎng)殖

“小朋友們，你們知道它們?yōu)槭裁唇胁ぬ}豬嗎？正大集團創(chuàng)新利用菠蘿皮葉混合天然谷物制成正大飼料，不僅解決了農(nóng)產(chǎn)品廢棄物的利用問題，還讓豬肉肉質(zhì)更鮮嫩甜美。”現(xiàn)場工作人員介紹，平時扔掉的菠蘿皮葉，經(jīng)過正大專家團隊研發(fā)，將菠蘿的皮與葉子經(jīng)加工后發(fā)酵后，混合天然谷物制成的正大飼料，富含蛋白質(zhì)、菠蘿酶及多種維生素等，可促進豬只消化，全面吸收養(yǎng)分，營養(yǎng)更均衡、體質(zhì)更健康、肉質(zhì)更香嫩，經(jīng)過特殊工藝就成了豬豬的“水果套餐”。

展廳內(nèi)，通過數(shù)字化大屏和沙盤模型，孩子們直觀地看到了遂溪百萬頭生豬產(chǎn)業(yè)鏈的布局：智能化豬舍、物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測系統(tǒng)、自動化飼喂設(shè)備、生物安全防控體系……每一項技術(shù)都顛覆了大家對傳統(tǒng)養(yǎng)殖的認知，真正理解到湛江正大的“數(shù)字豬場”，了解“人養(yǎng)設(shè)備、設(shè)備養(yǎng)豬”的智慧養(yǎng)殖模式。

“你們看，正大的每一頭豬耳上都有一個電子耳標，這就是豬豬的身份證！可以掃碼查到它們的溯源信息前世今生。”現(xiàn)場工作人員介紹，湛江正大打造了全國首家豬肉試點上鏈（正大菠蘿豬上鏈試點）行業(yè)標桿，在安全溯源方面已實現(xiàn)“一豬一碼”。通過現(xiàn)場工作人員的講解和視頻畫面，小記者們看到豬只在標準化“別墅”中生活，紛紛表示驚奇，沉浸式感受“菠蘿豬誕生記”的奇妙旅程。

系統(tǒng)配備熱成像儀和聲音采集器的“電子飼養(yǎng)員”，同時監(jiān)測所有豬只的健康狀況。聲音采集器可以識別出異常音頻，通過咳嗽聲預(yù)警疾病，引起了小記者們的好奇。

體驗高科技。

“原來我們吃的豬肉背后有這么多高科技！”湛江市第八小學的小記者謝明軒在參觀中驚嘆。“現(xiàn)代化的養(yǎng)殖5個人就能年管理3萬頭豬！太厲害了！”小記者王皓澤說。

活動現(xiàn)場，孩子們戴上VR眼鏡，瞬間“穿越”到正大生豬養(yǎng)殖基地，親眼見證“菠蘿豬”的成長歷程：從種豬選育、科學配種，到智能化養(yǎng)殖、生態(tài)化處理，每一步都融入了綠色農(nóng)業(yè)理念。

親子參觀冷凍食品展示廳。

奇妙VR體驗。

從農(nóng)場到餐桌的安心旅程

為加深孩子們對食品安全的理解，活動設(shè)置了趣味問答和闖關(guān)游戲。“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有什么區(qū)別？”“我們從農(nóng)場到餐桌的每一步都能被看到，你知道食品怎么溯源嗎？”面對問題，小記者們踴躍舉手，結(jié)合參觀所學爭相回答。成功闖關(guān)的小記者還獲得了專屬安全勛章，寓意著對食品安全責任的傳遞。

三位小記者接受采訪。