近日，《中國國家地理》旗下原創內容平臺——“地道風物”的官方微信公眾號，圖文并茂發布原創推文《最讓人意想不到的米粉大省，喂胖了中國最會吃的1.27億人！》。其中，在介紹徐聞腌粉時，也為“鮮美湛江”打Call：雷州半島上的徐聞人愛吃腌粉（約等于“拌粉”），細米粉絲配上花生油、花生米、蒜泥、蝦米、醬油調制的佐料，還可以根據喜好，加青菜、肉絲、酸菜，即“腌”即食，看起來沒有太多食材，但各種味道早已滲透粉間。