古鎮(zhèn)安鋪美食文化博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，名聲在外。9月25日，廉江市安鋪鎮(zhèn)美食協(xié)會(huì)舉行成立大會(huì)暨第一屆第一次會(huì)員大會(huì)，大力弘揚(yáng)安鋪傳統(tǒng)美食文化，賦能鄉(xiāng)村振興。

大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)了協(xié)會(huì)章程，并選舉出第一屆理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)成員。廉江市安鋪鴻運(yùn)農(nóng)莊董事長(zhǎng)李祝壽當(dāng)選為廉江市安鋪鎮(zhèn)美食協(xié)會(huì)首任會(huì)長(zhǎng)，林月、麥洋銘當(dāng)選為常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)，黃木林當(dāng)選為監(jiān)事長(zhǎng)，陳存當(dāng)選為秘書長(zhǎng)。李祝壽表示，成立安鋪鎮(zhèn)美食協(xié)會(huì)，目的是傳承和弘揚(yáng)安鋪美食文化，讓安鋪美食產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)大引擎。

廉江市安鋪鎮(zhèn)是全國(guó)特色小鎮(zhèn)、“中國(guó)十大最具影響力美食名鎮(zhèn)”“中國(guó)海鮮美食之都——美食名鎮(zhèn)”“廣東旅游美食之鄉(xiāng)”、“廣東年糕之鄉(xiāng)”，安鋪白切雞等美食深受各地消費(fèi)者歡迎。