3月16日，2023年湛江（徐聞）菠蘿百味廚神爭霸大賽在徐聞縣角尾鄉南極村舉辦，百名名廚同臺競技，展現百年菠蘿風味。

現場，一塊塊香嫩可口的菠蘿，被烹飪出一個個色香味俱全的“菠蘿菜”端上飯桌，讓人垂涎三尺，引來廣大村民和旅客的競相品嘗，紛紛拍照發圈盛贊。在尋找民間削菠蘿神刀手比賽現場中，各選手眼疾手快，手起刀落，一個“滿身盔甲”的菠蘿便很快削出一個金黃嫩嫩的“果肉”，香氣四溢。

本次活動以“菠蘿百味，粵廚聞香”主題，結合大文旅開發，熱情邀請各地朋友品嘗徐聞菠蘿之甜，欣賞菠蘿的海之美，推動美食與旅游融合發展。此舉是徐聞深入實施“百縣千鎮萬村高質量發展工程”的生動實踐，更是作為中國式農業農村現代化的鄉村實踐的切入點，全力推動徐聞菠蘿實現產業化、市場化、品牌化。

近年來，徐聞以“小菠蘿”成就“大產業”。2022年，徐聞全縣菠蘿產量79.6萬噸，產值從2018年的9.8億元攀升至2022年的25億元，人均GDP從23748元增加到33676元。徐聞首創廣東“12221”市場體系建設，促進產銷兩旺；創立“RCEP菠蘿國際交易中心”，建設跨境電商孵化器，搶建RCEP跨境電商第一縣。

本次活動由徐聞縣委縣政府牽頭，聯合湛江市餐飲服務業商會、湛江市烹飪行業協會、徐聞縣工商業聯合會及徐聞縣角尾鄉政府舉辦。

（編輯/周子琪 值班主任/莫松萌 值班編委/梁華 ）