2月16日，記者從遂溪縣獲悉，該縣正推進番薯產業深加工產業鏈條延伸，近期引進湛江市耕集食品有限公司（下稱“耕集食品”）在草潭鎮設立淀粉生產廠，預計上半年可開工投產。

耕集食品負責人介紹，遂溪下六番薯質量上乘，投產后的紅薯淀粉主要應用于粉絲粉條的食品加工上，不計較番薯品種品相，在打造番薯經濟的同時，有助于提高農戶收益，實現農戶企業互利共贏。

作為遂溪縣首個國家地理標志產品，遂溪下六番薯皮薄光滑、入口香甜，深受消費者喜愛。如今下六番薯品牌不斷擦亮，演繹起“小番薯撬動大產業”的故事。

遂溪番薯種植歷史悠久，當地自然條件優越，一年四季皆可種植番薯。2022年遂溪全縣番薯畝產2500噸，產量高達87.5萬噸，為縣域發展提供較大經濟效益。

下六番薯種植區域主要分布在北坡、楊柑、草潭、港門、樂民等鎮，且種植品種多，主要有濟薯36、煙薯25、香芋薯、天鵝薯和雞蛋薯等品種，以冬種普薯32（西瓜紅）為主栽品種。