圓椒進(jìn)入銷售季。記者 林明聰 攝

湛江晚報11月23日報道了吳川蘭石鎮(zhèn)尖椒豐收上市但“遇冷”滯銷、價格低迷的境況（詳見11月23日《吳川蘭石尖椒產(chǎn)量豐收 價格遇冷 收購價跌至約0.5元／斤》一文）。將近一個月過去，蘭石尖椒的價格是否回升了呢？

低迷

辣椒依然滯銷

12月19日，記者聯(lián)系到蘭石鎮(zhèn)慶豐蔬菜專業(yè)合作社社長楊華慶，他告訴記者，蘭石辣椒價格持續(xù)低迷，18日當(dāng)天好不容易聯(lián)系客商將一車約2萬斤的辣椒銷往湖南，但螺線椒才0.6元一斤，尖椒才0.4元一斤。“眼下大量的圓椒也開始豐收上市，價格相對好一些，每斤在1.7元、1.8元左右，但也基本賺不到錢。”他無奈地說。

往年到了12月，蘭石鎮(zhèn)慶豐蔬菜專業(yè)合作社門前早已熱鬧起來。從外地趕來的貨車排起長隊(duì)，連夜裝貨、發(fā)車，將辣椒運(yùn)往珠三角和省外各地，但眼下卻乏人問津。據(jù)了解，蘭石鎮(zhèn)地處袂花江下游，水源充足，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一直沿襲著冬種辣椒的耕作傳統(tǒng)。單是慶豐合作社，今年共種植蔬菜一萬多畝，其中尖椒、線椒、圓椒等椒類作物的種植面積4700多畝。

楊華慶介紹說，蘭石尖椒鮮脆爽口，甜辣適中，果型大、色綠、抗病性好，口感頗受好評。蘭石線椒盤靚條順，果實(shí)長線形，光澤度好。楊華慶還帶領(lǐng)農(nóng)戶們種植了螺絲椒和螺線椒等品種，口感鮮嫩細(xì)滑、味道純正。光澤度好、耐儲存、耐運(yùn)輸是蘭石辣椒的優(yōu)勢。

記者在蘭石鎮(zhèn)田間地頭看到，軟皮青椒、青皮尖椒、線椒、青圓椒已成熟。但因前來收購的人較少，尖椒、圓椒成熟后仍無人采摘，不少尖椒、圓椒已變紅。“作為種植大鎮(zhèn)的蘭石鎮(zhèn)，尖椒一年可采摘十多批，直至次年4月，畝產(chǎn)可達(dá)3500-4000公斤。”楊華慶表示，辣椒的田間收購價從正常年份的每斤兩三元跌到幾毛錢。此外，現(xiàn)在難以雇工采摘，但這些辣椒如果不采摘賣出去，下一批就無法掛果，農(nóng)戶想要趁春節(jié)搶回?fù)p失的想法將落空。

據(jù)了解，蘭石尖椒、圓椒多運(yùn)往珠三角蔬菜批發(fā)市場，并積極探索線上渠道。去年的尖椒、圓椒不僅賣得上價，還不愁賣。今年的辣椒比去年的產(chǎn)量要高。但受天氣影響，北方辣椒銷售周期延長，蘭石鎮(zhèn)的軟皮尖椒和青皮尖椒比普通辣椒上市時間早，集中上市后收購價并不高。再加上圓椒運(yùn)輸不暢，今年出現(xiàn)滯銷。

應(yīng)對

加強(qiáng)田間管理  開拓線上銷售

面對尖椒銷路及價格困境，蘭石鎮(zhèn)農(nóng)戶通過線上線下相結(jié)合的方式，將線上線下分開兩個部分銷售，聯(lián)合多多買菜、美團(tuán)優(yōu)選等各大平臺進(jìn)行供貨，盡量把農(nóng)戶的損失降到最低。“我們探索發(fā)展線上渠道，目前的銷售情況良好。”楊華慶說，除了線下的批發(fā)市場，該合作社還在京東、拼多多、淘寶等線上平臺擁有3個自有店鋪。12月初，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶開始著手聯(lián)系曾供貨的多多買菜等平臺，希望能夠幫農(nóng)戶們保住圓椒苗，抓住接下來的春節(jié)銷售季。

為了解決辣椒收購價下跌、辣椒滯銷問題，當(dāng)?shù)厥小㈡?zhèn)正采取積極措施。該市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門積極與外地蔬菜運(yùn)銷大戶進(jìn)行對接，引導(dǎo)客商到田間地頭洽談和收購，向辣椒種植戶發(fā)布全國各地市場行情和辣椒收購價、零售價等實(shí)用信息供種植戶和收購客商參考。農(nóng)技工作人員向尖椒種植戶建議，加強(qiáng)田間管理，保障辣椒的良好長勢，等待市場回暖。蘭石鎮(zhèn)積極對接有關(guān)部門和本地商超，助力應(yīng)季、待銷農(nóng)產(chǎn)品更好更快地出村進(jìn)城，服務(wù)廣大農(nóng)戶增產(chǎn)增收。