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?熱菜金獎作品“煎烹黑椒咸馬友魚”。

熱菜金獎作品“回味蝦”。

本報訊 記者崔彩玲 通訊員馬志軍 羅威攝影報道：全國高職院校的33個代表隊200多人參賽，湛江師范學院五名學生憑著一桌“港城迎賓宴”捧回2金5銀，獎牌數在所有參賽院校中名列第一！

湛師基礎教育學院烹飪工藝與營養專業參賽選手與指導老師賽后合影。

第三屆全國高校烹飪技能大賽于近日在北京舉辦，來自全國高職院校的33個烹飪代表隊共200多人參加了決賽，經由北京人民大會堂、釣魚臺國賓館、北京飯店等單位的中國烹飪大師和專業院校老師評委團最終評審出團體特金獎、金獎、銀獎和個人熱菜、涼菜、面點單項金獎、銀獎。在“御唐府”實習基地實習的湛師基礎教育學院烹飪工藝與營養專業的劉志浪、吳云飛、謝昆江、麥玥游和阮超妹等同學，憑著平時扎實的學功和過硬的廚藝，以具有“中國海鮮美食之都”特色的參賽作品“港城迎賓宴”一舉奪取了此次大賽中的2金5銀，還奪得了熱菜單項獎中10%的單項金獎，獎牌數在所有參賽院校中名列第一。

這是自去年湛師基礎教育學院實習基地在御唐府（香港）酒店管理有限公司掛牌成立后結出的又一碩果。在企業設置實習基地這一創新模式，拓展了在校學生的社會知識面，學生得到了更多一線實際操作鍛煉機會。