湛江雞，以其肉質(zhì)鮮嫩、皮黃骨紅、香滑爽口著稱。長期以來，它不僅是湛江人餐桌上的?？停怯巫有闹须y以割舍的家鄉(xiāng)味道。作為一張亮麗的美食名片，湛江雞為“鮮美湛江”城市品牌建設(shè)注入澎湃動力。

在今年的市兩會上，市政協(xié)委員、廉江市餐飲協(xié)會副會長徐勇敢?guī)砹艘环蓐P(guān)于進一步推動湛江雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的提案，賦能“鮮美湛江”城市品牌建設(shè)。

徐勇敢介紹，在廉江市，依托省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的助力，湛江雞產(chǎn)業(yè)正朝著標準化、規(guī)模化與品牌化的方向穩(wěn)步前進，一批如“興旺雞”“廣海雞”等地方品牌應(yīng)運而生。近年來產(chǎn)業(yè)與科研機構(gòu)的緊密合作，不僅選育出了優(yōu)質(zhì)雞種，還成功申請了多項技術(shù)專利，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了強大的技術(shù)支撐。

徐勇敢建議，通過加強品牌建設(shè)、提升技術(shù)水平、完善產(chǎn)業(yè)鏈布局和拓展市場，助力湛江雞產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)從地方特色到全國乃至國際品牌的跨越。“湛江雞產(chǎn)業(yè)是湛江市鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要支柱產(chǎn)業(yè)。希望政府和社會各界共同努力，為湛江雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入更多動力，持續(xù)為‘鮮美湛江’城市品牌建設(shè)賦能。”