面粉中加入適量糖水。

親愛的小朋友們，你們會做包子嗎？

包子是中國的傳統(tǒng)美食，不僅美味，而且制作起來也充滿了樂趣。下面，就讓我來教你們?nèi)绾沃谱靼影伞?/p>

第一步：準(zhǔn)備面團  首先，我們需要準(zhǔn)備一些面粉，將其倒入一個干凈的盆中。接著，我們將適量的糖和水在另一個碗中混合，這個步驟是為了給包子增添一些甜味。將糖水慢慢倒入面粉中，同時繼續(xù)用手揉搓，直到面團變得光滑，沒有裂痕。這個過程需要一些耐心，但看到面團逐漸變得柔軟光滑，你會感到很有成就感。

搟包子皮。

第二步：醒面  面團揉好后，我們需要讓它“休息”一下，這個過程叫做“醒面”。將面團放在盆里，蓋上濕布，發(fā)酵大約20分鐘。這個過程中，面團會慢慢膨脹，變得更加松軟。

切面團。

第三步：制作包子皮  醒面完成后，我們將面團取出，再次揉搓，將面團揉成長條，用刀切成均勻的小段。每個小段都是一個包子皮的原料。

包子放進蒸箱中。

第四步：制作包子  接下來，我們用搟面杖將每個小段搟成圓形的包子皮。在包子皮的中心放入適量的餡料。餡料根據(jù)自己的喜好調(diào)配，可以是肉末、蔬菜或者其他任何你喜歡的食材。然后，將包子皮的邊緣捏合，形成一個完整的包子。

第五步：蒸包子  最后，我們準(zhǔn)備一個托盤，鋪上油紙，將包好的包子放在上面。托盤放入蒸箱中，蒸大約15分鐘。蒸的過程中，包子會變得更加飽滿，餡料的香味也會充分散發(fā)出來。

時間到，我們的包子就做好了！打開蒸箱，一股熱氣騰騰的香氣撲鼻而來，讓人垂涎欲滴。小朋友們，你們學(xué)會怎么樣做包子了嗎？快去試試吧，希望大家不僅學(xué)會制作包子，更能夠體會到烹飪的樂趣和成就感。記住，烹飪是一門藝術(shù)，也是一項技能，只要用心去做，每個人都能成為小廚師！

點評：實踐出真知，自己動手制作美食也是一種生活的樂趣！希望有更多的孩子向袁兆翊學(xué)習(xí)，掌握一門生活小技能。

指導(dǎo)老師：朱麗