6月27日，記者從遂溪縣獲悉，遂溪縣正以打造百億級預制菜產業集群為目標，高標準謀劃推動預制菜產業園建設，園區規劃包括預制菜加工、冷鏈物流、設備及包材加工、調味品加工、公共服務、生活配套等六大功能。

遂溪縣預制菜產業園是全市唯一納入2023年省現代農業產業園重點入庫推薦名單的產業園。預制菜成為遂溪發展食品加工業的重要抓手。從自然稟賦上看，遂溪縣海岸線漫長，漁業發達。此前“中國水產預制菜之都”花落湛江，為遂溪發展水產預制菜帶來品牌加持。

目前，遂溪縣預制菜產業園培育有廣東恒興海洋食品開發有限公司、正大食品（湛江）有限公司、湛江雙湖食品有限公司等預制菜重點農業龍頭企業，預制菜產品主要有調理雞翅根、調理琵琶腿、蝦滑、蝦仁、調味鯛魚排、黃金湯酸菜鯧魚片、烤羅非魚、甘蔗熏金鯧魚等超百種產品。

遂溪縣成立縣預制菜產業園區建設工作領導小組和北潭港園區建設辦公室，實行“提級管理”，集中資源力量扎實推進白坭坡預制菜產業園和北潭臨港產業園建設。

去年，遂溪縣農副食品加工業總產值突破百億元。乘制造業當家的東風，遂溪強鏈補鏈，加快農業工業化，推動農業大縣向農業強縣邁進。圍繞打造百億級預制菜產業集群目標，遂溪縣加快推動預制菜產業園建設，激發“年魚經濟”新動能，以恒興食品、正大食品、雙湖食品等預制菜企業為龍頭引領，帶動對蝦、金鯧魚、南藥、番薯、土豆、圣女果等優質農海產品走進生產車間“強強聯手”，組成酸甜鮮香的“預制菜CP”，放大遂溪預制菜產業集聚效應。