3月17日，記者走進徐聞縣曲界鎮愚公樓村的葛薯地看到，隨著挖薯機開過，在翻滾的泥土中，一個個飽滿圓大的葛薯破土而出，村民正忙碌著撿薯、裝箱，將一箱箱葛薯裝在車上運往外地，到處呈現出一派豐收的景象（如圖，記者 張鋒鋒 攝）。

記者放眼望去，一堆堆新鮮的葛薯擺滿了田間地頭，個個體態飽滿，十分喜人。據了解，葛薯種植周期短，產量高，一般種植半年可以收獲。

“這里一共種有1200余畝葛薯，去年7月開種，一畝地產量8000多斤，現已采摘了40多萬斤。”種植戶譚先生告訴記者，北方人常常將葛薯直接去皮洗凈當水果食用。每年到了豐收的季節，各地批發商都會前來收購，銷路不愁。

近年來，徐聞因地制宜，積極調整農作物種植結構，并根據北方市場需求大力發展葛薯種植業，盤活土地資源，助力鄉村振興。