覃巴鎮農戶散養的黃牛。受訪者供圖

湛江吳川覃巴鎮黃牛養殖歷史悠久，推動黃牛特色產業發展成為當地鄉村振興的重要抓手。9月16日，為進一步提高當地農戶黃牛養殖水平，提升鎮域農村勞動力的農業技能，覃巴鎮人才驛站、農業農村辦、廣州市派駐吳川市覃巴鎮駐鎮幫鎮扶村工作隊、廣東梧聚農牧有限公司舉辦為期兩天的覃巴鎮熱區種草養牛技術培訓班（第一期）。

本次培訓共有42名學員參加，學員主要來自于本鎮黃牛特色產業企業管理人員和技術員、各村黃牛養殖戶以及準備養殖黃牛的村民，同時還吸引了其他地區的學員參訓。

據介紹，覃巴鎮坡地、林地多，青草茂盛，有著得天獨厚的黃牛養殖條件，自古以來就有黃牛養殖的傳統習俗。其種牛為雷瓊黃牛，是南方黃牛的代表，因基因良好，被列入我國10個優秀地方畜禽品種，1994年被原農業部收錄到《國家種質資源保護目錄》。

在覃巴鎮那梧村，坡地牧草茂盛，黃牛更是品質上乘。2020年，外出鄉賢王華維回鄉投資黃牛養殖項目，開辦了廣東梧聚農牧有限公司。在當地政府與該公司的支持下，現在那梧村有越來越多的農戶養起了牛。據悉，目前該村擁有占地面積6.3萬平方米的黃牛產業基地，以及年加工銷售牛肉3000多噸的加工廠。

過去一年，覃巴鎮委鎮政府、駐鎮幫鎮扶村工作隊助力梧聚農牧公司打造省級農業龍頭企業，規劃建設吳川肉牛省級現代農業產業園，發展現代化、規模化、標準化粵西肉牛養殖，并著手申報“吳川黃牛”國家地理標志，加強品牌保護。為了打開吳川牛肉的銷路，駐鎮幫鎮扶村工作隊還充分利用優勢，對接大灣區資源，通過多方合作，整合存量，拓寬增量。

鄉村要振興，產業首先要興旺。對于本次黃牛養殖培訓，覃巴鎮黨委書記龍輔中高度重視，到培訓現場看望學員，鼓勵學員們認真學習，學以致用，致力于提升鎮域特色黃牛產業的發展。

據悉，本期培訓班培訓課程包括熱區種草養牛與產業發展、南方肉牛飼養與高附加值分割加工、智慧養牛裝備等，分別由工作隊科技特派員駱浩文、魏鑫鈺及外聘專家閔力主講。

在培訓課程中，廣東省農業科學院的專家深入淺出地講授了熱區肉牛產業的發展趨勢、飼料及肉牛養殖技術、現代智慧養牛設備等專業知識，同時結合師生交流答疑，幫助學員提升現代肉牛產業的市場意識與養殖技術，加速本地農業企業及農民轉型升級，促進農村增收農民致富。

據了解，接下來，覃巴鎮及駐覃巴鎮駐鎮幫鎮扶村工作隊將根據實際需求繼續組織開展更多的學習培訓，并通過全國農村產業融合發展聯盟粵港澳大灣區運營中心，成功對接國家級、省級肉牛產業項目資源，積極引導覃巴鎮現有黃牛養殖企業以組建專業化運營管理團隊為近期目標，以籌建7000頭存欄量的現代化標準肉牛養殖基地并聯通屠宰加工的二產籌建為中期目標，朝著粵西地區省級肉牛產業園規劃建設的遠期目標穩步邁進。