近日，中國人民銀行湛江市中心支行出臺了全國首個支持預制菜產業發展的地級市專項金融政策《湛江市金融支持預制菜產業高質量發展的指導意見》（下文稱“《指導意見》”），為金融機構助力打造“中國水產預制菜之都”完善了政策體系，提供了行動指南，為湛江預制菜產業提供有力的金融支撐。

預制菜市場潛力巨大，近年來我國預制菜年均復合增長率達到28.8%。而湛江水產養殖規模和產值穩居全省第一，2021年湛江預制菜年總產值近50億元。

《指導意見》針對預制菜產業提出了13條措施的支持范疇包括預制菜生產、冷鏈、倉儲流通、營銷、進出口以及裝備生產等全產業鏈企業對獲得省級以上農業龍頭企業市級以上“專精特新”“小巨人”“高成長”“單項冠軍”等稱號的預制菜企業適當擴大信用貸款授信額度。2022年初，國有四大行與預制菜產業聯盟簽訂戰略合作協議對產業聯盟內企業累計授信17億元，對9家重點農業龍頭企業以及100余家預制菜產業鏈關聯企業授信24.05億元。

廣東海洋大學食品科技學院孫欽秀博士告訴記者，此次出臺的專項金融政策，既立足現實又著眼長遠，很有針對性、可操行性，對湛江預制菜產業提供資金支持保障，提振了信心。湛江預制菜產業仍處于起步階段，雖然具備了豐富水產的優勢，但以后如何更好利用政策紅利發展壯大仍是關鍵，不僅需要金融層面的支持，還需要科研力量的投入，從生產、保鮮、冷鏈等技術領域實現突破，豐富品種，提升品質。再就是，雖然目前預制菜產業站在了風口，但是政府相關職能部門要做好引導，金融部門要在金融支持方面把好關，企業要立足實際切忌盲目投資，高校科研機構要繼續加大科技研發，形成“政府+金融+企業+高校”良性循環的模式，共同作為，致力湛江預制菜高質量發展。

政策出臺，重在落地。湛江市農業農村局相關負責人在接受記者采訪時表示，13條重點任務切合我市預制菜產業發展的需求，精準聚焦預制菜全產業鏈，將為我市預制菜產業提供金融助力。13條出臺了，但如何落地？關鍵還要看具體的配套措施，同時還要加強宣傳推介，讓更多的企業了解相關產品，用好用足利好政策，助推預制菜產業鏈延伸，才能更好地發揮作用。同時，企業的多維度發展也為鄉村產業振興、消費升級、帶動地方經濟發展提供了助力。

據預制菜企業表示，以“真金白銀”為預制菜企業輸送“金融活水”，公司依托自身資源優勢和產業基礎，“借力”預制菜風口搶抓先機，搭乘產業資本助跑新賽道。受疫情期間存儲、運輸成本提升影響及研發新產品需要，企業急需一筆資金緩解周轉之困，此時金融力量的注入，將在很大程度上攪活了“一池春水”，未來發展可期。