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開漁后,市場海鮮種類豐富

市民開啟“買買買”模式

2022-08-17 13:35 來源:湛江晚報 作者:記者文秋華

今日早上,在霞山漁業碼頭,回港漁民忙著將要出售的魚分類擺放。  記者 張鋒鋒 攝

8月16日,南海伏季休漁結束,市民迎來了期盼已久的開漁,期盼著能吃到新鮮味美、價格低廉的天然海貨。今天上午,記者走訪市場看到,各類海鮮數量充足,價格“美麗”,有不少市民趕到市場購買海鮮。對于不少湛江人來說,開漁吃海鮮,“儀式感”滿滿。

現場:開漁后買海鮮“儀式感”滿滿

對不少湛江人來說,開漁已經成為生活中一個重要的日子,搶“鮮”吃海鮮,“儀式感”滿滿,因此很多市民今天一大早就到碼頭搶購。有海鮮檔主介紹,開漁首日海鮮供應量充足,價格更加實惠親民。記者走訪市區多個農貿市場,看到海鮮交易暢旺。

在赤坎百園市場,記者看到海鮮攤檔售賣的海鮮品種豐富,相比往日增添了不少鮮活的海貨,雜魚、蝦蛄、對蝦、魷魚、花蟹等應有盡有。檔主介紹,這些都是剛回到的新鮮貨,商品充足。以花蟹為例,個頭大的花蟹每斤約55元,在開漁前每斤70元;蝦蛄的價格視大小而定,大蝦蛄每斤約60元,稍小一點的蝦蛄每斤只賣40至50元。雜魚品種更加豐富,種類多的大條雜魚約45元一斤,而品種較為單一、體型較小的雜魚只要25元一斤,吸引了很多市民購買。

湛江人買海鮮,熱衷于買“天然嘢”,“天然嘢”意為在海中自然生長的魚蝦蟹,他們認為這類海鮮味道更加鮮美,營養更加充足。這些海鮮的價格普遍高于人工養殖的,而只有在開漁初期,這類海鮮的價格才會大幅回落,有時個別品種甚至比養殖的還便宜。所以,在開漁這段時間里,湛江人會更多光顧海鮮檔,購買合心意的海鮮。

今天上午,霞山水產品批發市場一位檔主將生猛的海蝦裝進池子里。記者 張鋒鋒 攝

建議:這些人不宜多吃海鮮

海鮮雖好吃,但也要講究吃得健康,有痛風、高尿酸血癥的市民在面對海鮮大餐時,最好淺嘗輒止。痛風主要是由高尿酸血癥引起的,記者了解到,近年來,我市高尿酸血癥發病率有上升趨勢以及年輕化趨勢,而高尿酸容易引發心、腦、腎等方面的疾病,嚴重影響人們的健康和生活,市民要引起重視。

所謂“病從口入”,高尿酸血癥的發生與不良飲食習慣有很大關系。湛江海產品豐富,市民喜食海鮮,但是過量食用含有高嘌呤的海鮮,易誘發高尿酸血癥。高嘌呤食物往往有非常濃郁的香味和上佳的口感,蝦、蟹、貝、動物內臟都含有高嘌呤,市民不能過量食用,患有高尿酸血癥的市民更應該禁食。此外,過量攝取啤酒、白酒、含糖飲料也容易引發高尿酸血癥。

當人體積累了過量的尿酸無法排除體外,沉積在血管壁里,就容易引起心肌梗死、腦卒中、腎結石等疾病,尿酸若沉積在骨關節,會引起痛風性關節炎,導致關節變形退化。可見,高尿酸嚴重影響人們的生活與健康。高尿酸是人們健康的“隱形殺手”,市民吃海鮮的時候要控制好量,注重葷素搭配,多吃些蔬菜、水果,多喝水多運動,這樣才能吃得安心。

編輯:陳廣灝
值班主任:莫松萌
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