重慶客戶品嘗對蝦，體驗舌尖上的盛宴。

昨湛江對蝦，鮮動西部。昨天，由廣東省農業農村廳指導，湛江市農業農村局主辦，廣東省水產流通與加工協會承辦的2022年湛江對蝦（重慶）推介會在重慶威斯汀酒店隆重舉行，讓湛江對蝦“游”進重慶“火鍋”。

廣東省農業農村廳、重慶市農業農村委，湛江市農業農村局與相關部門領導出席了活動?；顒犹貏e邀請來自重慶市和廣東省在業內具有相當影響力的行業商（協）會領導、湛江對蝦品牌企業代表、當地水產品經銷商、貿易商、餐企代表、商超、專業媒體等100多人參加。恒興、國聯、港洋、杏泰、官渡生蠔、安笑然等十多家湛江名優水產企業，將湛江對蝦、深海金鯧魚、湛江牡蠣、脆蝦、羅非魚等湛江眾多名特優水產品帶到重慶，邀請重慶人民品鑒，希望往后進行深度交流合作。

重慶市農業農村委員會總經濟師黃君一介紹，重慶市水產品年消費量80萬噸左右，其中淡水產品消費量約65萬噸，海產品約15萬噸。全市水產品人均占有量僅17公斤，與人均40多公斤的全國平均水平還有較大差距。歡迎湛江水產企業向重慶水產品市場提供更多海產品來豐富山城人民的餐桌。

廣東省農業農村廳二級巡視員陳文表示，湛江對蝦享譽七個全國第一，一直是廣東名特優水產品的一張靚麗名片和湛江市的城市名片。本次活動湛江水產企業帶來眾多名特優水產品及衍生出的各種預制菜。下一步還將持續推動更多的“粵字號”名特優水產品走進重慶，不斷豐富重慶人民的“菜籃子”，推動兩地漁業經濟融合發展。

重慶是湛江對蝦推介及推廣活動的第三站，活動以湛江對蝦推廣為主打，結合線上線下新營銷模式，共同探索、推動對蝦在西部市場的拓展渠道，大力打造湛江水產品牌，擴大內循環，助力經濟轉型。中山大學海洋科學學院教授、博士生導師李朝政作有關對蝦產業的專題講座。恒興、港洋、杏泰負責人員圍繞對蝦分別從食品安全、專業供應鏈、產業升級等作主題演講。重慶市三亞灣水產商會等協會代表也作了歡迎演講。在廚藝秀、“一蝦多吃”品鑒會，嘉賓們品嘗了廣東省官方主推的預制菜產品熟帶頭蝦、米香蝦、金鯧魚、脆蝦休閑食品等。重慶客戶紛紛點贊，體驗了一場舌尖上的盛宴。

推介活動結碩果，港洋水產等湛江三家國家級水產龍頭企業分別與自己在重慶等地的客戶現場簽約。昨天下午，廣東省農業農村廳、湛江市農業農村局、湛江對蝦企業與西部市場相關負責人、經銷商舉行了供需雙方對接會。供需雙方分別就湛江對蝦等水產品如何深入走進重慶市場、滿足消費者日益提高的品質需求進行了探討，促成了不少合作意向。