農戶的葛薯園一片繁忙豐收景象。通訊員 鄭雅 攝

眼下又到葛薯大量上市季節，記者在徐聞縣龍塘鎮東興村農戶許來福葛薯園采訪了解到，他種植的葛薯豐產豐收，畝產量達15000斤，每市斤收購價1元，畝收入達15000元。

據了解，葛薯種植周期短，產量高，一般種植半年可以收獲。葛薯又名涼薯，肉質潔白嫩脆，香甜多汁，可生食或炒食，營養豐富，含有人體所需的鈣、鐵、鋅、銅等多種元素，還有降低血壓血脂等功效，而且耐貯藏。據收購商透露，北方人常常將葛薯直接去皮洗凈當水果食用。近幾年來，龍塘鎮因地制宜，積極調整農作物種植結構，并根據北方市場需求大力發展葛薯種植業，該鎮大塘、東興等村莊都種植葛薯。

當天，東興村農戶許來福的葛薯園，工人們正采挖葛薯并打包裝車，一片繁忙景象。據了解，收購商直接開車進入葛薯園收購，運往昆明、湖北等地銷售。許來福說，他于2021年7月份種植葛薯4畝，目前迎來收獲季，畝產量15000斤左右，現收購價1元／市斤，畝收入達15000元左右。