清香菠蘿食品有限公司車間內，工人正在給小菠蘿去皮。 特約通訊員譚總 攝

2月7日，虎年春節小長假后的第一個工作日，記者走訪中國菠蘿之鄉——徐聞縣看到，曲界、下橋、下洋等鄉鎮的小菠蘿加工廠正忙得熱火朝天。

在下洋鎮西尾湖村，清香菠蘿食品有限公司寬敞的車間里，幾十名工人給剛釆購回來的小菠蘿去皮。公司負責人洪流告訴記者，這些小菠蘿是3兩至9兩的規格，以往可是沒人看得上眼的次品，往往留在果園里爛掉，如今價格卻高達每市斤1.3元。

據徐聞縣農業局有關負責人介紹，目前，徐聞有類似的小菠蘿加工廠15家。近兩年，徐聞菠蘿的行情不斷看漲，就連以前無人問津的小菠蘿，現在也成了“香餑餑”。精明的果商發現，對于加工來說，小菠蘿和大菠蘿品質并無二致。小菠蘿經去皮、加鹽或加糖進行加工、包裝后，再銷往北方大城市的超市，同樣深受廣大消費者的青睞。

當前是菠蘿收獲淡季，但各廠都需要大量的小菠蘿進行加工生產，因此貨源緊缺，價格上漲。為了搶占有利商機，保證貨源，清香菠蘿食品有限公司已于農歷新年前及春節假期收購大批量小菠蘿回廠加工，每天可生產出約10噸的小菠蘿加工產品，全部通過冷藏大貨車運往河北、河南。

“小菠蘿在冀、豫市場的需求量很大，我們希望通過大量組織貨源進行加工，爭取把優質的產品銷出去，促進菠蘿的銷售量，增加果農的收入。”洪流說。