近日，“國家科學技術進步獎”揭曉，蒙牛集團“奶及奶制品安全控制與質量提升關鍵技術”榮獲國家科學技術進步獎。該獎項是蒙牛集團積極投身行業關鍵技術研發與創新，引領民族乳業不斷取得新突破的有力見證，也為蒙牛科研人員帶來大踏步繼續向前的積極激勵。

創新進取：以科技力量引領行業突破

據悉，“國家科學技術進步獎”主要授予在技術研究、技術開發、技術創新、推廣應用先進科學技術成果、促進高新技術產業化，以及完成重大科學技術工程、計劃等過程中做出創造性貢獻的中國公民和組織。

作為中國乳業龍頭企業，蒙牛集團長期以來堅持以創新立身，在不斷推動自身技術進步的同時，聯合科研力量針對中國乳業產業鏈各個環節的薄弱點進行攻堅，帶動了中國乳業整體技術提升。

自2018年起，蒙牛啟動“品質提升”策略，致力于全產業鏈技術與品質的全面提升。同時蒙牛在北美、歐洲建有跨國研發中心，并與國內外多家知名科研機構進行戰略合作，通過“質量管理體系3.0升級”、“食安三級風險地圖”、“奶及奶制品安全控制與質量提升關鍵技術”、“營養健康新升級”等項目，使蒙牛的質量管理從“更安全”走向“高品質”。

作為重視技術創新的乳品企業，蒙牛更是首批參與國家“學生飲用奶計劃”企業，依托自身科研優勢，專注用科技創新力量展開研發，為少年兒童提供營養健康的學生奶，用品質牛奶呵護學生健康成長。

2000年，國家以改善中小學生營養狀況、培養健康意識、提高中小學生體質為目的，推廣實施覆蓋全國學生營養干預專項計劃——國家“學生飲用奶計劃”。蒙牛作為首批響應國家“學生飲用奶計劃”的企業，蒙牛學生奶均來自于經過認證的專屬優質奶源基地，發揮科技創新力量，全力豐富學生奶品類，為學生帶來更全面的營養守護，嚴苛把控生產到派發的每一個環節。

蒙牛學生飲用奶專用配送鏈。

不負使命：用品質牛奶護航學子成長

近年來，推廣普及國家“學生飲用奶計劃”受到越來越廣泛的重視，讓孩子每天大課間堅持飲用牛奶，成為國家戰略和社會的共識。《“健康中國2030”規劃綱要》等多個文件也明確要求，要努力培養學生健康觀念和健康生活方式，提高學生健康素質。

作為“學生飲用奶定點生產企業”，蒙牛學生奶具備安全、營養、方便、價廉等特點，由中國奶業協會審核認證，按國家標準規模化生產、儲存和配送，通過特定生產基地生產，生產流程、選料、配料以及蛋白質含量均嚴格按照學生奶生產要求生產；執行全程入校規范流程；有專用的產品包裝盒，以及專門的“學”字標志，不印刷條形碼；直接配送到學校，禁止在市場銷售，確保學生在校飲奶安全，價格低于市場同類產品。

蒙牛學生飲用奶（湛江）推廣中心正不斷發揮自身優勢，通過優秀的服務團隊，規范的管理以及精細化的服務，不余遺力擴大學生飲用奶覆蓋面，把品質優良的蒙牛學生奶送到學生手中，得到了學校、學生以及家長廣泛認可。據悉，配送到湛江學生手中的蒙牛學生奶屬于全脂滅菌乳，蛋白質含量達3.2g/100ml，為湛江市學生的成長提供營養支撐。蒙牛學生飲用奶（湛江）推廣中心負責人介紹，秉承蒙牛在學生奶運營管理上開創的“校外五模塊，校內七步驟”模式，該中心嚴格執行中小學校學生奶規范流程、幼兒園學生奶規范流程，直接把蒙牛學生奶配送到學校，確保每一個孩子在學校喝上營養又安全的學生奶。

據悉，“校外5模塊”即通過對組織架構、辦公設施、庫房管理、物流管理、定點醫院的5大模塊進行規范管理，保障學生奶的飲用安全；“校內7步驟”即嚴格規范了從征訂、配送、存儲、領取、分發、飲用到回收的7步流程，嚴格規范促進了學生奶推廣的制度化與規范管理，以更高的標準、更優的品質，保證學生奶的品質安全。

“牛奶可提供維生素B2、維生素A、鈣、鐵、鋅等多種營養素，作為少年兒童膳食的有益補充，具有強健體魄、促進智力發育等益處，有利于少年兒童的健康成長。”蒙牛學生飲用奶（湛江）推廣中心負責人介紹道。蒙牛學生飲用奶（湛江）推廣中心致力用愛心和公益守護更多孩子的健康成長，以“營養普惠，守護未來”為使命，聚焦營養改善、教育賦能、身心健康提升等領域，開展“食育教育”“環保教育”等公益項目，幫助中小學生在成長發育期及時補充營養，養成健康生活方式。

面向未來，蒙牛以及蒙牛學生飲用奶（湛江）推廣中心將積極踐行責任和擔當，一如既往地加強研發創新能力，專注少年兒童的營養與健康，為營養健康行業的持續性發展貢獻力量，助力“健康中國”！