市民在選購(gòu)廉江紅橙。 記者 李嘉斌 攝
一年好景君須記，最是橙黃橘綠時(shí)。時(shí)至深秋，廉江紅橙已上市，記者從多家商超及水果店了解到，橙子受到顧客追捧。近年來(lái)，廉江市政府及紅橙銷(xiāo)售企業(yè)注重打造本土紅橙品牌，開(kāi)拓“線上+線下”銷(xiāo)售模式，促進(jìn)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，讓廉江紅橙形象深入人心，為紅橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展聚勢(shì)賦能。
廉江紅橙上市。
銷(xiāo)售看好
顧客迫不及待嘗鮮
近日，記者來(lái)到廉江市青平鎮(zhèn)禾坡地紅橙種植基地，沉甸甸的紅橙把枝頭都?jí)簭澚耍呓劼劊还汕逍孪銡馇呷诵钠ⅰＵ乱粋€(gè)，徒手撕開(kāi)外皮，果肉橙紅透亮，汁水豐沛，嘗一嘗，酸甜適中，綿軟無(wú)渣。種植基地負(fù)責(zé)人劉志豪介紹，十月下旬廉江紅橙上市，目前在市面上售價(jià)大約為10元一斤，“紅橙最好吃的時(shí)候是11月底至1月初這段時(shí)間，這個(gè)時(shí)候最甜。現(xiàn)在剛上市的紅橙還比較酸，但是很多顧客急著要嘗鮮了，因此目前銷(xiāo)售很不錯(cuò)。”劉志豪介紹，按照往年情況，到12月份品質(zhì)上佳的廉江紅橙可以賣(mài)到60元每公斤。
記者在劉志豪的果園里看到，數(shù)百棵紅橙果樹(shù)種在崎嶇不平的山坡地上，一邊堆有雞糞、花生麩等發(fā)酵而成的有機(jī)肥，另一邊是枝繁葉茂莖干粗壯的果樹(shù)。這些都是有7年以上樹(shù)齡的老樹(shù)，并且全都是優(yōu)質(zhì)的“紅桔頭”樹(shù)種。山地、老樹(shù)、有機(jī)肥、“紅桔頭”，滿足這些條件種出來(lái)的紅橙才是高品質(zhì)的紅橙。
廉江紅橙果形靚、果皮薄、果肉紅、汁多渣少、味純清香、酸甜適中，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，因而被列為國(guó)宴佳果，多次被用于招待外國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人。從1982年起，廉江紅橙開(kāi)始大批量出口，產(chǎn)品供不應(yīng)求。目前，廉江擁有全國(guó)最大的紅橙種植基地，種植面積7萬(wàn)多畝，年產(chǎn)值達(dá)到15億元，從青平、石嶺到良垌等鎮(zhèn)，廉江已形成多個(gè)大面積種植基地。
市民在選購(gòu)廉江紅橙。
打造品牌
系統(tǒng)化規(guī)模化種植打擊“李鬼”
廉江紅橙味道好、產(chǎn)量少，自然就價(jià)格高，也就吸引了一些投機(jī)取巧的商販。幾年前，有的商販到外地收購(gòu)普通橙子回廉江銷(xiāo)售，低價(jià)進(jìn)貨高價(jià)賣(mài)出，吆喝叫賣(mài)，不明就里的消費(fèi)者上當(dāng)。這對(duì)正宗的廉江紅橙的聲譽(yù)造成負(fù)面影響，沖擊紅橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
“掛羊頭賣(mài)狗肉”的做法，讓消費(fèi)者對(duì)紅橙喪失消費(fèi)欲望。有種植戶認(rèn)為，出現(xiàn)這種情況是由于當(dāng)時(shí)本土果農(nóng)種植零散，沒(méi)有形成標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化，沒(méi)有打造出廉江本土紅橙品牌，讓不良商販趁虛而入，導(dǎo)致市場(chǎng)上出現(xiàn)大量良莠不齊的紅橙，這為廉江紅橙擴(kuò)大銷(xiāo)路、打開(kāi)市場(chǎng)帶來(lái)重重困難。要解決這一問(wèn)題，出路在于打造屬于廉江的本土紅橙品牌。
而打造屬于本土的紅橙品牌，是一條坎坷曲折的道路。以劉志豪為例，2014年大學(xué)畢業(yè)后，他放棄了在東莞月薪過(guò)萬(wàn)的工作，回到家鄉(xiāng)創(chuàng)立“粵西佳鮮”紅橙品牌，銷(xiāo)售正宗的廉江紅橙，“剛開(kāi)始賣(mài)貨，每位顧客都會(huì)問(wèn)我‘你這橙子正宗’嗎？盡管我費(fèi)盡口舌解釋?zhuān)€是有不少顧客半信半疑。”
打造品牌是需要日積月累的。近年來(lái)，廉江市通過(guò)政府指導(dǎo)果農(nóng)系統(tǒng)化、規(guī)模化種植，大力推廣“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)方式，專(zhuān)業(yè)合作社和龍頭企業(yè)示范帶動(dòng)作用明顯增強(qiáng)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)由分散和無(wú)序狀態(tài)向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化演變。企業(yè)經(jīng)營(yíng)者一方面嚴(yán)把品質(zhì)關(guān)，逐步為品牌積攢口碑，一方面巧用營(yíng)銷(xiāo)手段，使紅橙品牌形象深入人心。以劉志豪為例，只選用在坡地上用有機(jī)肥種植的“紅桔頭”品種的廉江紅橙，并請(qǐng)專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)打造了品牌形象，從包裝盒、廣告語(yǔ)、宣傳片，全方位展示紅橙的品質(zhì)；運(yùn)用微信、抖音、快手等新媒體進(jìn)行帶貨營(yíng)銷(xiāo)，風(fēng)趣的語(yǔ)言和接地氣的視頻為他贏得了高人氣，粉絲們親切地稱(chēng)呼他為“紅橙哥哥”。
如今，以紅橙經(jīng)營(yíng)為主體的企業(yè)迅速興起，在廉江已發(fā)展到三十余家，每家紅橙企業(yè)都把紅橙品質(zhì)放到第一位，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)也向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化演變，“粵西佳鮮”“嶺南紅”“橙鄉(xiāng)味道”“一帆風(fēng)順”等都是人們耳熟能詳?shù)牧t橙品牌。
銷(xiāo)售創(chuàng)新
線上帶貨讓紅橙從田間到舌尖
“大家好，我是‘紅橙哥哥’，今天帶大家來(lái)看果園，今年的紅橙品質(zhì)很好，想吃的‘老鐵’歡迎砸單哦。”在果園，劉志豪手持自拍桿錄制視頻，積極與網(wǎng)友互動(dòng)。像他這樣靈活運(yùn)用新媒體來(lái)推銷(xiāo)紅橙的商家比比皆是。
記者從廉江市農(nóng)業(yè)部門(mén)了解到，近年來(lái)，廉江紅橙除了在提升紅橙品質(zhì)上下功夫，還積極探索多樣的市場(chǎng)銷(xiāo)路，開(kāi)拓了“線上+線下”的銷(xiāo)售模式，讓傳統(tǒng)佳果通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)在短時(shí)間內(nèi)走進(jìn)全國(guó)消費(fèi)者的家中。在線上，通過(guò)淘寶、天貓、微店等網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)方式，用“互聯(lián)網(wǎng)+”打通銷(xiāo)售渠道，充分利用抖音、快手等短視頻直播平臺(tái)的合作，建立起強(qiáng)勢(shì)品牌認(rèn)知，進(jìn)一步擴(kuò)大廉江紅橙品牌影響力。在線下，結(jié)合廉江優(yōu)質(zhì)的生態(tài)資源，推動(dòng)農(nóng)旅結(jié)合聯(lián)動(dòng)發(fā)展，在進(jìn)一步激發(fā)鄉(xiāng)村持續(xù)發(fā)展動(dòng)力的同時(shí)，提升廉江紅橙等特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌口碑。
記者還了解到，部分商家不僅銷(xiāo)售高品質(zhì)紅橙，還發(fā)展了餐飲業(yè)和休閑觀光農(nóng)業(yè)，讓顧客走進(jìn)果園，踏紅土、賞風(fēng)景、摘紅橙、拍美照，不僅自身收益增加，還促進(jìn)了多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入。
“去年，我的品牌銷(xiāo)售紅橙約15萬(wàn)公斤，銷(xiāo)售額約300萬(wàn)元，線上銷(xiāo)售占了約6成，我嘗到了線上銷(xiāo)售的甜頭。”劉志豪說(shuō)，今年紅橙季會(huì)加大對(duì)線上銷(xiāo)售的投入，他的目標(biāo)是銷(xiāo)售額突破50萬(wàn)公斤。從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)吆喝叫賣(mài)到網(wǎng)絡(luò)直播間帶貨，從單一銷(xiāo)售到多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，廉江紅橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景越來(lái)越廣闊。
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