遂溪縣界炮銘景公司的圣女果種植基地，員工在采摘圣女果。 記者 李忠 攝

????10月11日，“廣東百萬農民線上免費培訓工程”（簡稱“百萬工程”）第一課在遂溪縣界炮鎮圣女果基地開課，專家老師們在田間地頭、在基地冷庫現場授課，教栽培、教保鮮、教營銷，并同步在廣東農產品“保供穩價安心”數字平臺、騰訊微視直播間直播，直播課累計觀看人數突破百萬。

????該次課程以“新農業模式下田頭與電商無縫對接的成功案例”為課題，介紹湛江市銘景農業發展有限公司在遂溪界炮鎮的“市場駐村”新模式，為鏈接市場與生產、城市與鄉村的農業產業發展提供新思路。

????農業知識培訓盡在“指掌”間

????“授人以魚，不如授人以漁”。為了貫徹全省實施鄉村振興戰略工作推進會精神，培養造就一批新時代精勤農民，9月22日，在省委省政府的指導下，省農業農村廳啟動實施“廣東百萬農民線上免費培訓工程”，探索創立順應農民需求、符合農民習慣、能學以致用的廣東新農人培訓的線上“農講所”。

????據了解，“百萬工程”以在抗疫斗爭中崛起的“保供穩價安心”數字平臺為載體支撐，以“開放＋合作”為原則，匯聚科研、教育、產業及互聯網等領域多層次資源，把握“農民得到提升，講師實現價值，產業有著支撐，鄉村實現發展”思路，努力實現“聚集千名優秀老師、萬堂精品課程、百萬農民培訓”工程建設目標。

????該課程的設置，占據手機新農具、直播新農活、主播新農人的時代浪潮，旨在探索打造辦在田間地頭、接地氣的農民大課，讓農民可以聽得明、看得清、學得會、干得成，讓農民“指尖”上學懂弄通撬動數字農業新力量，助力廣東省培育一批能夠玩轉數字鄉村力量的新農民。

????10月11日下午2點30分，伴隨著一陣熟悉的上課鈴聲，百萬工程第一課正式開課。“課堂”選址就在遂溪縣界炮鎮的圣女果基地，基地部分農戶成為首批現場上課的學員。

????“病蟲害防治十分關鍵。先是土地的選擇，選擇土質適合且無病害的；提倡水旱輪作，可減少病害，農藥殘留風險低；在栽培過程要選擇抗病性品種，注意對常見病害的防治。”在直播中，省農業技術推廣總站站長林綠不僅向學員介紹在栽培過程中的注意事項，還走進田間現場演示整枝，進行關于圣女果禾苗管理、種植技巧及嫁接技術等相關技術指導。

????隨后，食品保鮮專家張晗指導圣女果保存方法，建議用保鮮膜保鮮，在食用前再用清水清洗，以免破壞圣女果表皮的蠟質；盒馬鮮生采購經理王墨涵則從采購的選品角度，告訴大家什么樣的蔬果最好賣，進行產供銷一體化在線培訓。

????“老師講得好實在，懂了懂了”“這些知識都很實用，感謝老師”……在直播間的網友也“滿載而歸”，臨近課程結束，他們紛紛留言點贊。

????遂溪“市場駐村”新模式獲推崇

????據介紹，“百萬工程”選擇在遂溪圣女果基地上第一課，不僅因為這里有優質的農產品，成熟的種植模式，廣闊的銷售渠道，還因為這里有廣東、甚至是國內首創的“田頭建冷庫、銷售促生產”模式。

????以市場需求為導向發展種植業，不僅能夠高效鏈接產區與銷區，還有利于提升農業經濟效益和農民收入。遂溪縣界炮鎮探索建立了以市場需求為導向的圣女果生產基地，在田間地頭建立起倉儲冷鏈全平臺，深耕全國銷售市場，拉近了市場與生產、城市與鄉村之間的“距離”。

????記者走訪看到，在界炮鎮江頭村，往年隨季節變換而不斷改種的田地，現在幾乎全部都種上了圣女果，形成了連片的圣女果種植基地。今年初的疫情，讓鮮活農產品“運得出、供得上”的重要性一下子凸顯出來。今年上半年，遂溪賣出了5000萬斤圣女果。除了運營團隊銘景農業多年累積的市場銷售渠道，還因為這里的“田頭市場”有冷鏈加持。

????為促進生產與市場的高效鏈接，銘景農業斥資在田頭建起6000立方米的冷庫，能存儲鮮果1000多噸，為果實生產、儲存、運輸、再加工及銷售全過程提供保鮮所需的環境。圣女果從地頭采摘之后，進行預冷處理，果肉保鮮溫度一般不超7℃，因為溫度太高果蒂容易脫離。

????冷庫的建成，提升了農產品產地商品化的處理能力，從源頭加快解決了農產品出村進城的“最初一公里”問題。除了圣女果，銘景農業上半年還賣出了5000萬斤火龍果、800萬斤荔枝、300萬斤火龍果，產品銷售渠道遍布全國各地。

????這也讓遂溪成為廣東“實施城鄉冷鏈物流設施建設工程”的探索者。如今，當地農民“只管種、不愁賣”，鮮活農產品“運得出、供得上”，全產業鏈加持的田頭市場正在遂溪逐漸成熟，在實踐中逐步探索一條聯農帶農、富民興村的特色產業發展道路。

????下一步，廣東農業農村部門將按照廣東省委、省政府部署，以“平臺＋產業＋人才”的發展線索，加強“保供穩價安心”數字平臺建設，大力培育“數字新農人”并形成人才推力，助推農業傳統產業升級改造，探索農業新業態創新發展，助力農業產業、鄉村事業、農民職業持續發展。