持續(xù)多日的高溫天，不少市民都覺得自己“上火”了，在廣東，歷來就有以食材消暑的傳統(tǒng)，這也帶火了消暑食材。近日記者走訪市場和超市，發(fā)現(xiàn)各類消暑食材都擺到了顯眼的位置，頗受市民歡迎。

在海田農(nóng)貿(mào)市場，各種具有清熱、解毒、祛濕功效的食材大受主婦們的歡迎。“天熱多吃冬瓜和苦瓜好，可以買點冬瓜燉水鴨，也可以用苦瓜黃豆燉排骨，都可以起到清熱、解毒的作用。”前來買菜的市民姚女士如數(shù)家珍。姚女士還推薦，土茯苓、薏米、芡實、赤小豆等食材都有祛濕、利尿的功效，炎熱的夏季可以多用這些食材燉湯，“湛江的夏天太熱了，要多喝些湯水?！痹谑袌隽硪贿叺乃麢n，各類瓜果銷售火熱，尤其是西瓜賣得特別好，有檔主說，西瓜有清熱、利尿的功效，夏季里很受市民歡迎，一天進貨五六十個西瓜，一會工夫就賣完了。

一些夏日傳統(tǒng)小吃也很受市民歡迎。記者走訪市區(qū)內(nèi)的超市和市場發(fā)現(xiàn)，最近綠豆賣得特別好，有些精明的商家會把綠豆、薏米、海帶以及片糖搭配在一起出售，“天熱了，很多市民都想煮點綠豆糖水下下火，放點薏米可以祛濕，放點海帶口感更好?！备笔称返甑曛髁窒壬f到。除了綠豆糖水，涼粉也是不少市民的心頭好，“涼粉制作簡單，價格低廉，幾塊錢的成本就可以煮一大鍋，放到冰箱冰一冰，涼涼的滑滑的，簡直是美味?！笔忻駨埿〗愀嬖V記者，她購買了涼粉和紅薯粉，準備回家做夏日甜點，“‘薯粉嗦’是湛江人的夏天味道，把薯粉煮熟，放到冰箱十分鐘，再淋上自己喜歡的調(diào)味料，例如椰漿、紅糖漿，輕輕一吸，薯粉‘呲溜’一下就吸進嘴里了?！?/p>

藥店方面，金銀花、菊花、檸檬干、胖大海、羅漢果等味甘、性涼的中藥材銷路不錯。售貨員介紹，每到夏天都會有市民來藥店咨詢，稱自己有咽喉干燥、眼睛干澀、嘴唇開裂等癥狀，這些用于清熱下火的藥材就很受市民歡迎，價格不貴使用方便，用開水沖泡即可飲用，因此賣得特別好。

冷凍食品讓人覺得清涼舒爽，不過需注意的是，過多的冰凍食物或飲品會對人體產(chǎn)生不利影響，湛江中心人民醫(yī)院急救科副主任李志文指出，大量食用過冷食物會造成腸胃血管驟然收縮，引起腸胃功能紊亂，出現(xiàn)腸胃痙攣、腹痛、腹瀉、消化道吸收障礙等癥狀，特別在遠行、劇烈運動之后，如果大量吃冷凍食品，很容易出現(xiàn)緊縮痙攣，引發(fā)胃痛或加重胃病。胃腸衰弱的嬰幼兒、老人、孕婦和平時就有脾胃虛冷、消化不良等胃腸道疾病的人，最好少吃冷凍食品。以西瓜為例，從冰箱里取出的西瓜，應該在常溫下放置一會兒再吃。