為保障全市中小學安全有序復學復課，近期，市市場監管局多措并舉加強疫情防控期間學校食堂食品安全監管工作，切實保障校園師生的食品安全。
市市場監管局領導率隊到各地就校園疫情防控措施落實和食品安全監管工作進行督查指導，要求時刻繃緊食品安全這根弦，學校要認真履行食品安全主體責任，各級市場監管部門對轄區學校進行全覆蓋檢查，對重點學校實行巡查駐點，切實為學校復學食品安全護航。
返校前，市市場監管局會同教育、公安、衛健、人社等部門成立學生返校工作專班，開展聯合檢查，指導各地各學校做好食品安全相關工作。指導學校食堂和餐飲服務單位要嚴格按《餐飲服務食品安全操作規范》的要求加工制作，做好廚房、食堂等場所、設備、餐具清潔消毒。餐飲從業人員要強化健康監測，全程佩戴口罩，做好個人衛生，建立健康管理檔案。學生就餐嚴格控制人數，錯峰就餐，適當延長供餐時間，合理拉開餐桌距離，提倡一人一桌和座位同方向就餐，確保校園復學食品安全。
3月4日，通過網絡在線直播的方式舉辦了全市餐飲從業人員疫情防控知識視頻培訓。4月23日，聯合市教育局通過網絡在線直播的方式，舉辦了學校食堂疫情防控與食品安全知識視頻培訓班。全市中小學校（含托幼機構）校長（園長）、食品安全管理員，500多人參加了視頻培訓。通過有關案例重點解讀了《疫情防控期間加強學校食品安全監管十條措施》。4月27日，通過群發短信及時發送校園復學食品安全溫馨提醒，提醒學校、家長注意做好復學期間食品安全，確保全市學校復學、學生返校食品安全。
據了解，學校復學后，市市場監管局將聯合相關部門在全市開展為期一個月的學校食堂和學校周邊食品安全專項整治，嚴格落實學校食品安全主體責任，整治學校周邊食品經營不規范行為，及時消除學校食堂及學校周邊食品安全隱患。全力推行學校食堂“互聯網＋明廚亮灶”系統建設，把學校食品安全監管與現代化信息技術相結合，提高學校食堂“互聯網＋明廚亮灶”覆蓋率，大力推動校園食品安全社會共治。同時，加強學校食品安全宣傳教育，開展食品安全進校園活動，進行食品安全科普和食源性疾病宣傳教育，以及舉辦食品安全專題講座、宣講會和知識競賽等活動，進一步提高在校師生食品安全意識。
