????中秋將至,你買的月餅合格嗎?為有效保障人民群眾安全消費節令性食品,廣東省食品藥品監督管理局于近期開展節前食品專項監督抽檢,共抽檢月餅245批次,未檢驗出不合格產品,合格率為100%。
????記者從食藥監局了解到,此次專項抽檢覆蓋生產、流通及餐飲三大環節,流通環節包括超市、商場等,餐飲環節主要為較大型酒店、酒樓等。共抽檢被抽樣單位83家,其中包括餐飲服務企業54家,食品生產經營企業29家,涉及生產企業共87家。
????檢驗項目涉及酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、富馬酸二甲酯等19項,被抽檢樣品的各項檢測項目均在合格范圍。
????食品安全消費提示
????省食藥監局提醒廣大消費者注意:
????1、在選購月餅時應當通過正規可靠渠道購買并保存相應購物憑證,要看清外包裝上的相關標識,如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑、食品生產許可證編號等標識是否齊全;
????2、查看包裝是否完整、散裝月餅有沒有變質;不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品,不要購買超過保質期的產品。
????3、購買后按照包裝標簽標示的方法貯存,選擇溫度、濕度等適宜的貯存環境,貯存時限不能超過產品保質期。食用前應注意觀察月餅外觀是否正常,有無異味、霉變等現象,一旦發現異常,應停止食用。
????4、消費者如果發現購買的月餅和生產經營月餅的單位存在食品安全問題,可撥打當地食品藥品監管部門投訴舉報電話12331。









