????吳川

????歷史悠久，人杰地靈

????一直都是人才輩出的風水寶地

????土豪多、美食多

????風景更是不勝枚舉

????今天，唯食君推薦湛江的美食，大家跟著資深吃貨一起去吳川，開啟逛吃逛吃的美好旅程。

??食在吳川

????胡須佬水籺（hé）

????這個老招牌已有百年的歷史，經過三代人的傳承，在人們的心里悄悄扎了根

????木薯籺，皮就夠吸引你了，嫩滑，彈牙，脆口，因為木薯粉搓得夠時間 。

????香竽角，只能是冬季才會有的，其他的三季都是沒有的啊，來得真的是時候！

????水籺，里面是椰絲、蘿卜干和花生，一口下去有被驚艷到

????爆棗，也叫開口笑，在平淡的日子里也要笑出聲哦~

????碰桃，嬌滴滴的顏色實在令人移不開眼睛

????丁堆，外表長得有點像泡芙，圓滾滾的

????軟堆，軟軟糯糯的，很彈牙

????角子籺，木薯粉做成的外皮很有韌性，里面是花生和椰絲

????大條棕，里面是糯米、豬肉哦

????南乳包，里面雖是肥豬肉，但肥而不膩

????老板很愛笑很健談，一大早就能見到老板爽朗的笑容，感覺一整天都明媚了。到老板這一代，已是第三代了

????拉張小凳子，靜靜地看著阿姨包粽子

????婆廟天后宮·炸番薯

????這也是三代人的傳承，從1980年開始經營到了現如今

????炸好的美食一一擺放好，像一件件藝術品

????他家的炸香蕉最出名，炸法跟湛江市區的有些不同，湛江市區是采取切塊裹云吞皮，淋煉奶的吃法，而這里是一整條裹面粉下鍋炸，不用任何的調料，吃的就是原汁原味。

????小塊的番薯裹面粉下鍋炸，番薯很粉

????蝦餅不是一大塊的那種，大塊的吃完都覺得膩得慌。他家的蝦餅小小塊，獨自一人吃完一塊不是夢

????炸蝦餅，絕對是吳川的一大特色。在外地是很少可以吃上這么正宗的傳統小食。由于吳川盛產大蝦，海產品特別豐富，據說當年發明者的靈感、構思就是來自吳川豐富的海產品上。吳川的炸蝦餅制作很簡單：米粉加蔥花調糊，用小鐵器盛裝，再加幾條鮮蝦，然后放進油鍋炸至金黃色即撈起，配以少量椒鹽、一片生菜，香味誘人。吳川炸蝦餅最大的特色是餅香、脆口、好味，并夾帶著海蝦的清香，味道讓人一嘗試難忘。

????為了保留蝦餅的新鮮，吳川的炸蝦餅在制作上有意保留無味的形式，目的是保留蝦的清香，吃的時候，沾點椒鹽即可。最好包上生菜吃，這種食法的最大好處是既不失蝦餅的原味，也可以通過可以生食的生菜，清淡蝦餅的熱氣。

????店里還有涼拌，吃飽了還能來兩塊青瓜番茄解解膩

????游在吳川

????吳陽金海岸

????吳陽金海岸是位于吳川市吳陽鎮區東南1公里處濱海地帶的旅游度假區，面積12平方公里，是著名的旅游景點

????天，灰蒙蒙的，見不到陽光，讓一望無垠的大海更增添了幾分神秘色彩。

????風，悠著吹，渾濁的海浪一路小跑涌向沙灘，繼而又退回海中，循環往復，生生不息，養育著一代代靠海吃海的人們。

????鐘誠 航拍

????原來是這樣拉大網的，婉如一幅不可多得的難以言狀的美畫美照啊！

????沙灘上的腳印，沙灘上的芭蕾舞，沙灘上的音符。

????就這樣讓我愛上你了，追夢，追畫。

????航拍，低飛四五米，與海鳥爭奪美景，多么害怕碰到鳥兒啊！

????鐘誠 航拍

????拉大網

????日出日落的輪回，日復一日的勞作，只要不是暴雨或臺風天，漁民們每天都會來到這里，重復著拉網捕魚生計。不管烈日當空，不顧汗如雨下，緊抓粗大的麻繩，拉扯的是滿滿的希望。漁獲多少，無怨無悔。

????幸運的話還能見到漁民們齊心協力地“拉大網”

????漁民們在整理漁網

????久經風霜的漁船

????“漏網之蝦之蟹之瀨尿蝦”

????歸來的漁船

????因為是周末，會有很多小朋友在玩沙

????交通

????吳川的交通發達，國道325線橫貫東西全境，茂湛鐵路和廣湛高速公路分別從該市經過；境西10余公里可達南方大港湛江港，境北10余公里有水東港，境內有可直航港澳的黃坡港及將擴建成為萬噸級泊位的漁商兩用博茂港；航空運輸有在建中的粵西國際機場。

????隨時可以做汽車來吳川逛吃逛吃