一畝農(nóng)作物收入萬(wàn)來(lái)塊錢,對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園地來(lái)說或許不算什么,但對(duì)居住在坡頭區(qū)官渡鎮(zhèn)筆架嶺山嘴村的老農(nóng)陳土華來(lái)說,這卻是他們一家新年的第一筆大收入——
老農(nóng)陳土華挖出碩大的淮山薯,滿心歡喜。 記者 賴寒霜 攝
“豎”在地里長(zhǎng)得歡
8日,坡頭區(qū)官渡鎮(zhèn)筆架嶺山腰的晨霧剛散開,居住在山腳下的山嘴村老農(nóng)陳土華就開著摩托車,沿著新建成的水泥路來(lái)到離村不遠(yuǎn)的嶺頭垌,收挖種在田里的一畝多淮山薯。
陳土華的兒女們都長(zhǎng)大外出務(wù)工了,家里的2畝來(lái)地靠他們夫妻倆來(lái)耕種,去年6月種下的一畝多淮山薯,到今年春節(jié)前就開挖上市。陳土華說,應(yīng)節(jié)淮山薯價(jià)格好,能多賺點(diǎn)錢。
記者來(lái)到時(shí),地里已翻開了一片,潮濕的田地上,擺放著一根根剛挖出來(lái)的肥碩淮山薯。60多歲的陳土華,先是吃力地?fù)]鋤把淮山薯邊的泥土挖開,然后用刀豎著往下刨,直至把長(zhǎng)長(zhǎng)的淮山薯完整地挖出來(lái),然后用手把附在上面的泥土一點(diǎn)點(diǎn)去掉,這樣,一根帶著泥土清香的淮山薯就“橫空出世”了。
田頭是一小堆橫放著的淮山薯,最大的一根有四五斤重。陳土華稱,按現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià),一根值10多20塊錢呢。
村子種有100多畝淮山薯,正在陸續(xù)收獲上市。陳土華夫婦是村子里的老農(nóng),種地是一把好手,雖然沒有什么種植新技術(shù),但憑老經(jīng)驗(yàn),夫妻精心呵護(hù),他們的淮山薯長(zhǎng)勢(shì)很好。
“橫”進(jìn)市場(chǎng)賺大錢
上午10時(shí),陳土華把挖出來(lái)的150多斤淮山薯整齊地橫放在摩托車后架上的塑料筐里,準(zhǔn)備送到官渡鎮(zhèn)或龍頭鎮(zhèn)的市場(chǎng)出售。他說,春節(jié)價(jià)格好,節(jié)前幾天是五六塊錢一斤,現(xiàn)在也有四塊,這一筐送到市場(chǎng)賣給菜販子,收入能有六七百塊,心里很高興。
在陳土華身后,1.4畝淮山薯已基本挖賣完了。“這就是‘開門紅’。”村干部陳世華笑了。他介紹,山嘴村位于筆架山下,人多地少,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)落后,以前大家種香蕉,都失敗了。近幾年有的村民改種薯山淮,應(yīng)節(jié)上市,效益都很不錯(cuò)。陳土華一家2畝來(lái)地,除了種點(diǎn)水稻,每年都種淮山薯。他的1畝多淮山薯春節(jié)前就開挖,直至現(xiàn)在基本挖完了,價(jià)格比平時(shí)好,畝產(chǎn)不低于3000斤,收入1萬(wàn)來(lái)塊,而一畝投入成本僅幾百塊,賺了不少。
春寒料峭,垌田里開始長(zhǎng)出綠色嫩草,許多翻開的土地等待著春種。陳土華信心滿滿:開春了,有了這筆收入,接著又購(gòu)買種苗肥料種花生,收了花生再種淮山薯,只要勤勞,山溝村民的日子,還是能過得好。
【鏈接】淮山薯
又稱薯蕷、山藥,是人類食用最早的植物之一。早在唐朝詩(shī)圣杜甫的詩(shī)中就有“充腸多薯蕷”的名句。其塊莖肥厚多汁,又甜又綿,且?guī)д承浴8鶕?jù)山東省農(nóng)科院對(duì)薯蕷的化驗(yàn)結(jié)果,其塊莖中平均含粗蛋白質(zhì)14.48%,粗纖維3.48%,淀粉43.7%,糖1.14%,鉀2.62%,磷0.2%,鈣0.2%,鎂0.14%,灰分5.51%,鐵53.57ppm,鋅29.22ppm,銅10.58ppm,錳5.38ppm。人類所需的18種氨基酸中,薯蕷中含有16種。 (據(jù)百度百科)









