廉江紅橙展銷。勞春林 攝

????“一年好景君須記，正是橙黃橘綠時。”當2016年的第一場北風刮過橙鄉大地，那里漫山遍野的橙園已是滿眼金黃，掛滿枝頭的果實散發出淡淡的橙香，令游人陶醉不已；果農在橙園穿梭采摘紅橙，臉上綻放著豐收的喜悅。

????“一方水土育珍奇，廉江地靈出紅橙。”廉江紅橙果實皮色橙黃，表面平滑有光澤；果肉色澤橙紅，肉脆柔嫩，化渣多汁，甜酸適中，風味濃厚，有微香,被譽為“橙中之王”、“人間仙桃”，更被列為“國宴佳果”。廉江市的紅橙種植，最高峰時面積曾達到18萬畝，廉江市也因此被譽為“中國紅橙之鄉”。

????近年來，廉江市投入了大量人力物力財力，致力擦亮“廉江紅橙”這一大品牌，制定了《廉江紅橙產業振興規劃》，發動群眾每年新增種植紅橙面積5000多畝，總面積目前達到7萬多畝，預計廉江紅橙今年產量約5萬噸。

廉江紅橙MTV拍攝。戚照 攝

????輝煌的歷程

????二十年磨一劍 5代選育鑄造“橙中之王”

????廉江市地處廣東省西南、雷州半島北部，東，西、北部緊靠大陸，東南、西南部瀕臨北部灣海峽，海岸線108公里，屬亞熱帶季風氣候區，年均氣溫22.7℃，有霜期平均僅有0.8天，降雨量1500~1700毫米，光熱資源充足，氣候溫和濕潤，為紅橙的種植和發展提供了良好條件。

????廉江市總面積2867平方公里，境內地勢東北高西南低，東北、西北為高丘陵地區，數十座山峰重巒迭翠，組成一道屏嶂。東南部和中部為低丘陵地區，短平低矮的山坡連綿起伏，南部、西南部為淺海沖積平原，地勢平緩，沃野千傾。廉江紅橙就是生長在這塊肥沃的土地上。

????早在民國初期，河唇鎮的柑橙便已馳名遐邇，遠銷港澳等地。新中國建立后，黨和政府重視發展水果生產，1952年廉江全市的柑橙種植面積已發展到1250畝。

????1960年，當年的廉江縣青平柑桔場（現為紅江農場）用新會橙變植異株，培育出一株橙樹，它結的果多數屬紅肉果，少數屬黃肉或紅黃嵌合果，其品質風味、果實外觀、植株形態、枝條、葉形等均與原接穗品種新會橙有明顯差異。于是，該農場技術人員便以這株橙樹為紅橙的原始母株，開始了紅橙篩選提純、定向選育的研究，相繼選育了五個世代，每代投產后，便從中選擇結純橙紅肉果的優良單株建立下一代果園。經過該農場技術人員的精心培育，最終紅橙的紅肉率比例，由第一代的89.41％提高到了第五代的99.64％。

????廉江紅橙于1972年開始在廉江地區推廣種植，由于其品質優良、深受顧客歡迎，種植面積迅猛發展。1991年單是長青水果場的紅橙種植面積就達到4萬畝，最高峰期廉江全市農業鎮和境內的紅江等5個國營農場共種紅橙18萬畝，產品遠銷香港、澳門、新加坡、馬來西亞等地，得到國內外的贊譽。

????1983年，廉江紅橙榮獲對外經濟貿易部優質產品榮譽證書。

????1986年春，在南昌市召開全國水果補評會議，廉江紅橙被評為全國優質水果。

????1986年，廉江紅橙的選育與推廣榮獲國家農業部科技進步一等獎。

????奮發的歷史

????“黃龍病”肆虐陷低谷 奮力10年吹響復產“沖鋒號”

????上世紀90年代初，正當廉江紅橙聲譽響遍中外時，一場大規范蔓延的“黃龍病”，使廉江紅橙生產遭受極大打擊，大批橙樹黃化死亡，致廉江全市種植面積銳減到1.1萬畝，廉江紅橙的發展陷入了低谷。

????為有效防治“黃龍病”，廉江市專門成立了“恢復廉江紅橙領導小組”，組織政協、科協、科技、農業等有關人員和紅橙主產區負責人召開關于發展紅橙生產的座談會，進一步加強紅橙管理；同時組織廉江市紅橙學會、科協和農科專家深入果園調查研究，探討當地“黃龍病”病因。

????據介紹，木虱是傳播“黃龍病”的主要禍首，而大多數橙農每戶種植紅橙只有幾畝，分散性管理，對撲滅木虱非常不利。為此，該市結合當地實際，擬定“四條處方”治療“黃龍病”，如投資近200萬元建立了無病橙苗示范基地，抓好無病橙苗繁育和種苗提純，加強橙園管理和品質改良，強化紅橙的標準化生產，生產出小核或無核的新一代紅橙。同時，該市還規劃了青平、高橋等7個鎮為恢復、發展紅橙的重點鎮，要求每鎮因地制宜大力發展紅橙。

????1998年，廉江市吹響了恢復紅橙的沖鋒號，各鎮積極響應，爭當廉江紅橙恢復發展的“排頭兵”，有著種植紅橙經驗的農戶紛紛走在最前頭，成為了名副其實的“急先鋒”。高橋鎮蓆草陂村的龍其良，曾是高橋紅橙生產“義務推廣員”，也是當地橙農信得過的“技術員”，他對紅橙發展有堅定的信心，一下子承包了7畝山嶺，從廉江市紅橙種苗場購回了300多株優質橙苗。他堅持走科技種橙之路，在種苗、施肥、修枝等各方面都實行規范化管理。在龍其良的帶動下，高橋鎮迅速掀起了一股種植紅橙的熱潮，全鎮種植廉江紅橙將近2萬畝，紅橙成為全鎮的支柱產業，并涌現出不少的紅橙村、紅橙專業戶，不少村民就是依靠種植紅橙建起了小洋樓。

????2009年，為擦亮“中國紅橙之鄉”這一品牌，廉江市委、市政府制定了一系列獎勵措施，鼓勵種植紅橙，加上當時紅橙價格一路走高，農民的種橙積極性再度高漲。

????青平鎮把紅橙生產作為現代農業的優先項目加以推廣，充分利用該鎮山嶺眾多的優勢，抓好紅橙示范基地建設，帶動農戶發展紅橙生產。為促進紅橙恢復性發展，該鎮專門成立了紅橙生產領導機構，撥出專項資金獎補到種植戶，并通過鎮農技推廣站定期或不定期舉辦橙農參加的技術培訓班，組織農戶到示范基地現場觀摩。同時，該鎮還派出技術干部到橙園指導肥水管理，通過肥水管理及噴藥、放梢、控梢、清園等，有效防止黃龍病發生。

????美好的未來

????擦亮紅橙品牌 產業發展進入“快車道”

????廉江紅橙從輝煌到蒙垢跌入低谷，再到重煥光彩再創輝煌，使廉江市委、市政府進一步認識到了品牌的重要性。因此，廉江市更重視品牌的塑造和保護，為紅橙注冊了商標“廉江紅”，并對紅橙進行了精心包裝，使其進入市場高檔水果行列。

????為提高紅橙的市場知名度，廉江市還對紅橙大力進行宣傳推介。2001年，廉江紅橙榮獲國家綠色食品A級認證書和中國國際農業博覽會名優產品獎，身價驟升，受到眾多客商的青睞；2003年“廉江紅”被評為廣東省著名商標和廣東省名牌產品，當年赴京參加首屆中國農產品交易會，備受國內外客商贊賞。同時，以廉江紅橙為媒，廉江市接連舉辦了多屆廉江紅橙旅游文化節以及粵桂港盤景文化博覽會、并成功舉辦 “廉江紅橙獎”全國書法作品大展，為廉江發展帶來新的氣象。

????當廉江紅橙再度崛起再創輝煌時，市場上又出現假冒偽劣的“廉江紅橙”坑害消費者，同時也損害廉江紅橙的聲譽。針對這一情況，近年來廉江市每年都安排資金，組織隊伍開展打假。同時，該市還在北京、上海、廣州等地開設廉江紅橙專賣店，并向國家質量監督檢驗檢疫總局申報廉江紅橙原產地標記保護，發揮原產地品牌效應，形成區域優勢，全力打造中國紅橙品牌，到國際市場與洋水果競爭。

????如今，廉江市正大力推進紅橙水果產業化生產進程，實行標準化種植，規范化管理，實行“統一技術、統一管理、統一采果時間、統一采后處理、統一收購價格、統一包裝、統一使用注冊商標和綠色食品及名牌產品標志”；通過轉包、互換、出租、股份合作等土地流轉形式，增強了土地流轉活力；同時積極培育和引進農業龍頭企業，推廣“公司+基地+農戶”的發展模式，全力推動紅橙規模化、產業化發展。例如青平鎮實現土地流轉面積4.5萬余畝，共成立紅橙專業合作社16個，培育出一批種植大戶。

????在原有紅橙產業基地的基礎上，廉江市還擴建了紅橙文化園、紅橙體驗園，將紅橙文化融入到休閑農業觀光中；并打造了一批美麗村莊，形成一條具有廉江特色的現代農業旅游觀光帶。例如，青平鎮初步規劃了從“石圭坡-橫坑-那毛角”長達20公里的萬畝紅橙休閑旅游觀光帶，建成了牛佰業牛莊、食為天農家樂等15家餐飲配套服務設施，帶動了紅橙休閑農業的發展。

????廉江市還大力推動紅橙產業發展信息化，引導鼓勵電子商務向企業、農村、果園延伸，加快完善農村通信基礎設施和網絡支付體系，謀劃建設農產品電商基地，搭建農村農產品電子商務平臺，與電商達成協議將在有條件的自然村等設代理快遞業務點，加快農產品生產、流通、加工、儲運、銷售、服務等環節的互聯網化，讓紅橙“在線飄香”，打通銷售通道，真正實現果農增收。

????知多點

????廉江紅橙

????紅橙屬蕓香科，一般采用播種、嫁接等法繁殖。

????廉江紅橙一年一熟，穩產高產，種下第三年開始投產，第四年以后隨著樹冠的擴大，產量越來越高，一般畝產在1500~2500公斤。

????廉江紅橙外觀好、果型端莊、果色橙黃、果皮光亮有油質、果肉紅色、果汁多、皮薄、渣少，甜酸適中，肉質結構幼嫩，口感好，單果可食用部分68.3%，果汁占63.6%，果實營養豐富，富含人體所需的各種氨基酸和礦物質。

????紅橙的果皮、種子及樹葉皆可入藥，能理氣化痰、除燥去濕、疏肝解郁，主治胸腹脹滿、嘔吐、咳嗽痰多等癥。例如橙鄉人燉狗肉，便總少不了放上幾片橙皮，一則調味，二則滋補去躁。

????紅橙還可以加工成橙汁、汽水、橙皮糖等，不過最好還是鮮食。紅橙果實不僅清甜可口且營養豐富，含有大量葡萄糖、果糖、碳水化合物，還有多種維生素、胡蘿卜素，以及人體必不可少的鈣、磷、鐵等礦物質。

????同時，紅橙含有豐富的維生素和人體需要的氨基酸及其它多種微量元素，能增進飲食，幫助消化，降火行氣，暢通大便，健身美容，延年益壽。