今天肥仔為大家介紹

只比降龍十八掌少一式的——

湛江十七式蓮蓉月！

蓮蓉月餅你吃得多了，

但是以十七道獨特工藝秘制而成的，

清香軟滑，入口即化的，

你又吃過沒？

你知道十七道工序是什么嗎？

各位觀眾……

首先，關(guān)鍵的蓮子要直接從原產(chǎn)地收購，

顆顆飽滿，粒粒渾圓，

有特有的清香，品相要好。

這樣的蓮子才能熬出好蓮蓉！”

磚家介紹，蓮子顆粒飽滿且淀粉多，

做出來的蓮蓉膠性、

粘性和透明性自然就強，

無論是摸起來的手感和吃起來的口感，

都比其它一般的蓮子做出來的蓮蓉要好！

制蓮蓉的第一道工序是洗退蓮子衣，

蓮子衣色赤紅，味澀，

如洗退不清，

將大大影響成品的色、香、味。

蓮子去芯也是一道煩瑣工序。

蓮子芯很苦，如去不清，

必嚴重影響蓮蓉質(zhì)量。

雖然逐顆去芯，耗工多，耗時長，

但為了保證十七式蓮蓉的品質(zhì)，

眾多師傅會全手工逐粒褪蓮芯！

蓮蓉餡更是不能含任何添加劑。

好東西大家都吃得出來，

好口碑是靠年復一年的積累的！

接下來，第二道工序是

……

（因涉及祖?zhèn)髅胤剑颂幨÷粤ё郑?/p>

好了，肥仔介紹完了……

什么？不知道剩下的十六道工序是什么？

那就買一塊月餅來試下啰！

感受入口即化的快感，

感受清香軟滑的甜蜜。

海萍村老金鉤

十七式蓮蓉月，

二十余年老字號，

二十余年好口碑，

秘制十七道工序，

不含任何添加劑，

實在是居家旅行，

探親訪友必備良品！

門店地址：赤坎世貿(mào)后面海萍村老金鉤餅家

（肯德基旁直入50米）

訂購電話：0759－3200187